28/02/2022
Déjeuner
- Betterave sauce fromage blanc
- Embeurrée de chou vert
- Pommes de terre vapeur
- Crème prise à la vanille
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Croque monsieur
- Salade laitue vinaigrette
- Coupe d'orange et kiwi
01/03/2022
Déjeuner
- Assiette de charcuterie
- Paleron braisé sauce marchand de vin
- Pâtes farfalle
- Haricots plats à la tomate
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de légumes
- Vol-au-vent sauce financière (champignon, vin blanc, tomate)
- Pruneaux au vin
02/03/2022
Déjeuner
- Carottes râpées vinaigrette
- Langue de bœuf sauce piquante
- Semoule au jus de cuisson
- Gratin de courge
- Fromage blanc à la crème de marrons
Dîner
- Potage de légumes
- Ravioli au boeuf au pesto
- Crème dessert café
03/03/2022
Déjeuner
- Salade d'endives aux pommes
- Aiguillettes de poulet au citron
- Frites
- Ile flottante amandes grillées
Dîner
- Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
- Gratin de poireaux au jambon
- Compote pomme-abricot
04/03/2022
Déjeuner
- Salade de chou-fleur au paprika
- Filet de lieu noir sauce vierge (citron, tomate)
- Polenta crémeuse
- Haricots verts persillés
- Pomme au four à la cannelle
Dîner
- Potage de légumes
- Tourte feuilletée à la viande
- Salade laitue vinaigrette
- Coupe banane rhum coco
05/03/2022
Déjeuner
- Salade verte au bleu
- Sauté de porc au cidre
- Purée de pomme de terre
- Poêlée de pommes (fruit)
- Ananas frais rôti à la cassonade
Dîner
- Potage de pomme de terre au basilic
- Poêlée de carottes à l'émincé de dinde
- Flan à la vanille
06/03/2022
Déjeuner
- Rillettes de saumon huile olive à la coriandre
- Blanquette de veau à l'ancienne
- Riz forestier (champignons)
- Tarte tatin
Dîner
- Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
- Œufs brouillés au parmesan
- Panais braisés
- Cocktail de fruits au sirop
