21/02/2022
Déjeuner
- Salade coleslaw (carotte et chou blanc)
- Sauté de dinde sauce au curry
- Riz aux raisins secs
- Brocolis sautés à l'ail
- Mousse au chocolat
Dîner
- Soupe à l'oignon et croûtons
- Quiche à la mimolette
- Salade laitue vinaigrette
- Spécialité pomme framboise biscuit gavotte
22/02/2022
Déjeuner
- Terrine de légumes, vinaigrette
- Sauté de porc sauce moutarde à l'ancienne
- Purée de pommes de terre
- Champignons persillés
- Fromage blanc aux myrtilles
Dîner
- Potage de légumes
- Penne à la bolognaise emmental
- Cocktail de fruits au sirop
23/02/2022
Déjeuner
- Salade verte et dés d'emmental
- Émincé de bœuf sauce poivre vert
- Semoule aux épices
- Chou-fleur béchamel
- Flan pâtissier
Dîner
- Potage de légumes
- Poêlée de pommes de terre aux foies de volaille
- Ananas au sirop vanillé
24/02/2022
Déjeuner
- Céleri rémoulade (mayonnaise moutardée)
- Suprême de poulet sauce crème
- Frites
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de légumes
- Pizza 4 saisons (artichaut, poivron, champignon, oignon) et gorgonzola
- Salade feuille de chêne
- Entremets praliné
25/02/2022
Déjeuner
- Salade d'endives aux noix
- Filet de merlu sauce dieppoise (fruits de mer, vin blanc)
- Petits pois aux oignons
- Jeunes carottes à la persillade
- Ananas frais rôti aux épices
Dîner
- Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
- Poêlée de haricots verts aux lardons
- Dés de poire fraîche
26/02/2022
Déjeuner
- Salade de chou-fleur au paprika
- Sauté de bœuf aux oignons
- Polenta crémeuse
- Julienne de légumes (céleri, courgette)
- Banane flambée
Dîner
- Potage de légumes
- Quiche Lorraine (lardon)
- Salade laitue vinaigrette
- Compote pomme-abricot
27/02/2022
Déjeuner
- Terrine de campagne et cornichons
- Rôti de veau au thym et aux échalotes caramélisées
- Pommes de terre rôties à l'ail au four
- Endives braisées
- Tiramisu
Dîner
- Bouillon volaille et vermicelles (pâtes)
- Gratin de fruits de mer et poireau
- Liégeois au café
