31/01/2022
Déjeuner
- Salade verte et fonds d'artichauts
- Escalope de porc sauce vallée d'auge
- Pommes de terre au four herbes de Provence
- Fondue de poireaux
- Crème brûlée
Dîner
- Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
- Flan de petits légumes et coulis de tomate
- Entremets café
01/02/2022
Déjeuner
- Duo de saucisson à l'ail et saucisson sec
- Paleron braisé et son jus de viande
- Pâtes torti complètes
- Courge rôtie
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de légumes
- Quiche lorraine (lardons)
- Salade laitue vinaigrette
- Compote de pêche morceaux
02/02/2022
Déjeuner
- Salade parisienne (jambon, emmental)
- Haut de cuisse de poulet sauce diable (tomate, estragon)
- Riz pilaf
- #a supp -
- Mousse de crème brûlée et biscuit
Dîner
- Potage de légumes
- Hachis parmentier (pdt, bœuf égrené)
- Salade laitue vinaigrette
- Crème dessert vanille
03/02/2022
Déjeuner
- Tarte fine aux poivrons
- Coquelet au vin
- Frites
- Fromage blanc à la confiture de fraise
Dîner
- Potage de légumes
- Endives au jambon
- Kiwi
04/02/2022
Déjeuner
- Terrine de légumes sauce cocktail (mayonnaise, ketchup)
- Filet de hoki crème d'estragon
- Pommes de terre vapeur
- Brocolis sautés à l'ail
- Crumble poire cannelle
Dîner
- Potage de légumes
- Feuilleté au chèvre miel et compotée d'oignons rouges
- Salade laitue vinaigrette
- Salade de fruits exotiques
05/02/2022
Déjeuner
- Céleri vinaigrette à l'estragon
- Escalope de veau hachée sauce forestière
- Pâtes penne
- Blettes à la provençale (tomate, olive)
- Pruneaux à l'orange
Dîner
- Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
- Gratin de carottes à la dinde et au cumin
- Abricot au sirop au thé
06/02/2022
Déjeuner
- Rillettes de saumon aux herbes fraîches et toast
- Rôti de bœuf sauce au poivre
- Purée de pommes de terre
- Haricots verts persillés
- Tarte tatin et crème chantilly
Dîner
- Bouillon volaille et vermicelles (pâtes)
- Œufs brouillés à la tomate
- Salade laitue vinaigrette
- Banane rôtie sauce chocolat
