24/01/2022
Déjeuner
- Rillettes de porc
- Boulettes de bœuf aux oignons
- Riz et légumes (poireau, céleri)
- Mousse au chocolat
Dîner
- Soupe à l'oignon et croûtons
- Pizza reine (jambon, champignon)
- Salade laitue vinaigrette
- Compote pomme spécialité poire
25/01/2022
Déjeuner
- Salade parisienne (jambon, emmental)
- Axoa de bœuf
- Polenta crémeuse
- Haricots verts aux oignons caramélisés
- Flan pâtissier
Dîner
- Potage de légumes
- Pâtes à la bolognaise (bœuf, tomate)
- Prunes au sirop
26/01/2022
Déjeuner
- Salade d'endives au noix et au bleu
- Filet de poulet sauce moutarde
- Pommes de terre à la Sarladaise
- Brocolis aux amandes
- Ananas frais chantilly
Dîner
- Potage de légumes
- Œuf coque et mouillettes au beurre demi-sel
- Salade feuille de chêne
- Crème dessert chocolat
27/01/2022
Déjeuner
- Betteraves vinaigrette au cerfeuil
- Steak haché sauce poivre vert
- Frites
- Mousse mangue
Dîner
- Potage de légumes
- Clafoutis courge et emmental
- Salade laitue vinaigrette
- Banane rôtie au caramel et pépites de chocolat
28/01/2022
Déjeuner
- Haricots beurre en salade, vinaigrette à l'échalote
- Filet de merlu, coulis de tomate
- Riz créole
- Épinards hachés à l'ail
- Panna cotta coulis de kiwi
Dîner
- Bouillon volaille et vermicelles (pâtes)
- Poêlée de haricots verts aux lardons
- Entremets praliné
29/01/2022
Déjeuner
- Terrine de légumes, vinaigrette
- Escalope de dinde panée à la Viennoise
- Lentilles
- Carottes à l'étuvée échalote persil
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de légumes
- Tarte aux fromages (st nectaire, chèvre, emmental)
- Salade feuille de chêne
- Abricot au sirop vanillé
30/01/2022
Déjeuner
- Salade verte, avocat et pomme
- Sauté de veau à la crème de porto
- Pâtes Tagliatelles
- Embeurrée de chou vert
- Brownie et crème anglaise
Dîner
- Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
- Gratin de poisson aux endives
- Liégeois au café
