03/01/2022
Déjeuner
- Betterave sauce fromage blanc
- Sauté de porc au curry
- Riz et légumes (poireau, céleri)
- Flan au citron
Dîner
- Bouillon volaille et vermicelles (pâtes)
- Feuilleté bleu et noix
- Salade laitue vinaigrette
- Abricot au sirop
04/01/2022
Déjeuner
- Terrine forestière
- Paleron braisé sauce marchand de vin
- Pâtes farfalle
- Cordiale de légumes (haricot vert, courgette)
- Mousse au chocolat
Dîner
- Potage de légumes
- Croque monsieur
- Mélange de salades vertes
- Poire rôtie au pain d'épices
05/01/2022
Déjeuner
- Salade verte cœur de palmier
- Choucroute (jambonneau, poitrine fumée, saucisse)
- Fromage blanc au miel
Dîner
- Potage de légumes
- Ravioli au boeuf sauce tomate
- Compote de pêche morceaux
06/01/2022
Déjeuner
- Cake aux olives emmental
- Cuisse de poulet rôtie
- Frites
- Crème brûlée
Dîner
- Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
- Émincé de porc aux haricots beurre
- Coupe de pomme
07/01/2022
Déjeuner
- Terrine de légumes sauce cocktail (mayonnaise, ketchup)
- Filet de hoki sauce citron
- Riz créole
- Épinards hachés à l'ail
- Clafoutis à la poire
Dîner
- Potage de légumes
- Omelette aux champignons
- Salade laitue vinaigrette
- Coupe banane rhum coco
08/01/2022
Déjeuner
- Salade verte et maïs
- Foie de veau persillé
- Ecrasé de pomme de terre huile olive et thym
- Gratin de courge
- Pomme au four au miel
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Gratin de chou-fleur au jambon
- Entremets chocolat
09/01/2022
Déjeuner
- Mousse de canard et toast
- Daube de bœuf
- Pâtes Torti tricolores
- Navets braisés au vin rouge
- Le baba tiède imbibé, chantilly
Dîner
- Potage de légumes
- Tarte aux fromages (st nectaire, chèvre, emmental)
- Salade laitue vinaigrette
- Cocktail de fruits au sirop
