29/11/2021
Déjeuner
- Salade parisienne (jambon, emmental)
- Paleron de bœuf sauce porto
- Boulgour aux herbes fraîches
- Navets glacés (caramélisés au beurre)
- Salade de fruits frais
Dîner
- Velouté de butternut
- Vol-au-vent sauce financière (champignon, vin blanc, tomate)
- Crème dessert caramel
30/11/2021
Déjeuner
- Terrine de légumes mayonnaise verte
- Aiguillettes de poulet sauce champignons
- Purée de pomme de terre façon grand mère
- Fondue de poireaux
- Gâteau fondant chocolat, crème anglaise (vanille)
Dîner
- Potage de légumes
- Croque monsieur
- Salade laitue vinaigrette
- Coupe de banane et d'orange
01/12/2021
Déjeuner
- Carottes râpées au sésame
- Lentilles
- Cordiale de légumes (haricot vert, courgette)
- Crème dessert praliné
Dîner
- Potage de légumes
- Lasagnes bolognaise (bœuf, tomate)
- Cocktail de fruits au sirop
02/12/2021
Déjeuner
- Haricots verts, vinaigrette balsamique
- Cuisse de poulet rôtie
- Frites
- Brunoise d'ananas et pomme granny
Dîner
- Potage de légumes
- Tourte aux champignons
- Salade feuille de chêne
- Smoothie poire raisin banane
03/12/2021
Déjeuner
- Salade de cervelas vinaigrette moutarde à l'ancienne
- Filet de merlu à la grenobloise
- Petits pois
- Carottes à l'étuvée
- Mousse de crème brûlée et biscuit
Dîner
- Potage Saint Germain : Pois cassés
- Endives au jambon
- Salade d'agrumes
04/12/2021
Déjeuner
- Betteraves vinaigrette au basilic
- Rôti de porc sauce paysanne
- Pâtes torti
- Poelée salsifis artichauts et marron
- Coupe de mangue et de kiwi
Dîner
- Potage de légumes
- Pizza 4 saisons (artichaut, poivron, champignon, oignon) et gorgonzola
- Mélange de salades vertes
- Pomme au four à la cannelle
05/12/2021
Déjeuner
- Cœurs de palmiers sauce ravigote (mayonnaise, câpre)
- Rôti de veau au thym et aux échalotes caramélisées
- Gratin de potiron et pommes de terre
- Tiramisu à la châtaigne et speculoos
Dîner
- Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
- Hoki à la moutarde, mousseline de navet
- Compote de pomme et spéculoos
