Semaine du 26 Octobre AU 01 Novembre 2026

26/10/2026

Déjeuner

  • Salade verte mozzarella olive noire
  • Sauté de porc et son jus
  • Lentilles à l'ail et au romarin
  • Carottes aux oignons
  • Salade d'orange à la fleur d'oranger

Dîner

  • Potage de légumes
  • Rôti de dinde au jus de viande corsé
  • Purée Saint-Germain (pois-cassés)
  • Pêche au sirop à la badiane

27/10/2026

Déjeuner

  • Salade de chou-fleur au paprika
  • Rôti de bœuf
  • Pâtes torti
  • Butternut braisé
  • Mousse de crème brûlée et biscuit

Dîner

  • Potage de légumes
  • Gnocchi sauce aurore
  • Fruits frais

28/10/2026

Déjeuner

  • Salade verte et fonds d'artichauts
  • Poulet au pot (pdt, carotte, poireau)
  • Croustade pommes et noix

Dîner

  • Potage de légumes
  • Pâtes aux œufs gratinées
  • Spécialité de poire

29/10/2026

Déjeuner

  • Macédoine de légumes mayonnaise citronnée
  • Andouillette rôtie
  • Frites
  • Coupe banane kiwi

Dîner

  • Potage de légumes verts
  • Cake brocoli fromage de brebis
  • Salade feuille de chêne
  • Crème dessert au caramel

30/10/2026

Déjeuner

  • Salade verte mimosa (œufs durs)
  • Queue de Lotte portion base
  • Blé pilaf
  • Duo de haricots verts et beurre en persillade
  • Flan aux myrtilles

Dîner

  • Potage parisien (pdt, poireau)
  • Endives au jambon
  • Fruits frais

31/10/2026

Déjeuner

  • Poireaux vinaigrette
  • Osso bucco de veau mijoté
  • Pâtes penne
  • Carottes Vichy
  • Salade de fruits frais à la menthe et palet breton

Dîner

  • Potage de légumes
  • Tarte aux fromages (st nectaire, chèvre, emmental)
  • Salade feuille de chêne
  • Pomme au four à la gelée de coing

01/11/2026

Déjeuner

  • Salade aux gésiers de volaille confits
  • Magret de canard au miel
  • Poêlée de pommes de terre à l'ail
  • Courge rôtie
  • Paris Brest (chou, crème pralinée)

Dîner

  • Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
  • Tajine de poisson et légumes (navet, courgette)
  • Liégeois au chocolat