Semaine du 29 Juin AU 05 Juillet 2026

29/06/2026

Déjeuner

  • Salade de tomates aux oignons et persil
  • Boudin noir poêlé
  • Poêlée de pommes (fruit)
  • Purée de pommes de terre
  • Brunoise d'ananas et pomme granny

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Courgettes sautées au bœuf haché et parmesan
  • Crème dessert café

30/06/2026

Déjeuner

  • Salade verte et dés d'emmental
  • Boulettes de bœuf aux oignons
  • Riz pilaf
  • Carottes braisées
  • Nectarine

Dîner

  • Potage de légumes verts
  • Salade de hareng et pomme de terre à l'huile
  • Poire au sirop

01/07/2026

Déjeuner

  • Daube de concombre façon créole
  • Sauté de porc sauce charcutière
  • Pommes de terre au four persillées
  • Duo de haricots verts et beurre en persillade
  • Ile flottante au caramel

Dîner

  • Potage de légumes
  • Salade de pâtes au poulet et pesto
  • Fruits frais

02/07/2026

Déjeuner

  • Céleri râpé au fromage blanc
  • Langue de bœuf sauce Gribiche (câpre)
  • Frites
  • Soupe de mangue à la menthe

Dîner

  • Potage parisien (pdt, poireau)
  • Œuf dur épinards à la Florentine
  • Crème caramel

03/07/2026

Déjeuner

  • Cervelas sauce Ravigote (câpres, cornichons)
  • Filet de dorade à la crème safranée
  • Boulgour aux herbes fraîches
  • Fondue de poireaux
  • Coupe de pastèque et banane

Dîner

  • Potage de légumes
  • Salade de pomme de terre, tomate, au museau de boeuf
  • Mousse au citron

04/07/2026

Déjeuner

  • Betteraves vinaigrette à l'estragon
  • Rôti de veau au jus de viande
  • Écrasé de pommes de terre
  • Embeurrée de chou vert
  • Semoule au lait coulis de fruits rouges

Dîner

  • Potage Picard : poireau, pomme de terre et oignon
  • Petits pois aux lardons
  • Fruits frais

05/07/2026

Déjeuner

  • Melon vert
  • Aiguillettes de poulet au jus
  • Pâtes penne
  • Courgettes persillées
  • Paris Brest (chou, crème pralinée)

Dîner

  • Potage de légumes
  • Crêpe au fromage
  • Salade feuille de chêne
  • Spécialité pomme fraise