Semaine du 15 AU 21 Juin 2026

15/06/2026

Déjeuner

  • Macédoine de légumes, sauce au fromage blanc
  • Filet mignon de porc à la crème d'ail
  • Pommes de terre fondantes
  • Julienne de légumes (céleri, courgette)
  • Pomme

Dîner

  • Soupe à l'oignon et croûtons
  • Omelette poivron chorizo
  • Piperade (poivrons et oignons)
  • Mousse au chocolat

16/06/2026

Déjeuner

  • Assiette de charcuterie
  • Salade de riz haricot vert maïs au surimi
  • Coupe de mangue

Dîner

  • Potage de légumes verts
  • Quiche à la mimolette
  • Salade feuille de chêne
  • Banane rôtie au miel

17/06/2026

Déjeuner

  • Acras (beignets) de morue épicés
  • Sauté de dinde sauce au curry
  • Lentilles
  • Carottes à l'étuvée
  • Compote façon pomme d'amour (caramel)

Dîner

  • Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
  • Poêlée de légumes aux lardons fumés et petits oignons
  • Crème liégeoise à la pistache

18/06/2026

Déjeuner

  • Salade batavia et ses billes de melon vinaigrette balsamique
  • Grillade marinées (chipolata, merguez, pilon de poulet)
  • Frites
  • Tarte au citron meringuée

Dîner

  • Potage 4 saisons
  • Pâtes sauce forestière (champignon, crème) et bœuf
  • Fruits frais

19/06/2026

Déjeuner

  • Salade de pomme de terre au hareng
  • Filet de dorade sébaste à l'aneth
  • Riz pilaf
  • Tomates provençales
  • Coupe glace chocolat

Dîner

  • Potage de légumes
  • Cake olives et chèvre
  • Salade feuille de chêne
  • Salade de fruits frais

20/06/2026

Déjeuner

  • Concombres à la dijonnaise
  • Rôti de dinde jus au romarin
  • Boulgour
  • Carottes Vichy
  • Ananas frais rôti aux épices

Dîner

  • Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
  • Aiguillettes de poulet au citron
  • Courgette rôtie à l'huile d'olive
  • Ile flottante au caramel

21/06/2026

Déjeuner

  • Rillettes de poisson blanc aux herbes fraîches et toast
  • Rôti de bœuf beurre maître d'hôtel (citron, persil)
  • Pommes de terre sautées
  • Duo de haricots verts et beurre en persillade
  • Tarte fine aux pêches

Dîner

  • Velouté de butternut
  • Clafoutis au bleu et tomates cerises
  • Salade feuille de chêne
  • Spécialité pomme cassis