Semaine du 20 AU 26 Avril 2026

20/04/2026

Déjeuner

  • Cœurs de palmiers sauce ravigote (mayonnaise, câpre)
  • Sauté de porc sauce Bourguignonne
  • Semoule au jus de cuisson
  • Brocolis sautés à l'ail
  • Entremets vanille

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Gâteau d'œuf ratatouille
  • Banane

21/04/2026

Déjeuner

  • Saucisson à l'ail
  • Rôti de bœuf beurre maître d'hôtel (citron, persil)
  • Pâtes penne
  • Brunoise de légumes
  • Marbré au chocolat

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Tourte aux champignons
  • Salade laitue vinaigrette
  • Compote de pêche

22/04/2026

Déjeuner

  • Salade verte et croûtons à l'ail
  • Choucroute (jambonneau, poitrine fumée, saucisse)
  • Pamplemousse au caramel d'orange

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Ravioli au boeuf au pesto
  • Fromage blanc à la crème de marrons

23/04/2026

Déjeuner

  • Salade de tomates vinaigrette
  • Cuisse de poulet Basquaise (poivron)
  • Frites
  • Coupe Kiwi et chantilly

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Poêlée de haricots verts au poulet
  • Orange

24/04/2026

Déjeuner

  • Carottes râpées ciboulette
  • Filet de dorade sauce citron
  • Blé
  • Embeurrée de poireaux
  • Crumble pomme banane

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Quiche oignon jambon
  • Salade feuille de chêne
  • Salade de fruits frais

25/04/2026

Déjeuner

  • Tartare de radis vinaigrette à la ciboulette
  • Fricadelle de bœuf
  • Pâtes farfalle
  • Duo de courgettes jaunes et vertes persil
  • Spécialité de pomme abricot

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Gratin de carottes à la dinde et au cumin
  • Entremets caramel

26/04/2026

Déjeuner

  • Terrine de légumes, vinaigrette
  • Rôti de veau jus au 4 épices (cannelle, muscade)
  • Poêlée de fèves, artichauts et pommes de terre
  • Gâteau basque

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Flan de chou fleur au Comté
  • Salade feuille de chêne
  • Compote de poires