09/03/2026
Déjeuner
- Duo de chou blanc et rouge, vinaigrette balsamique
- Rôti de porc jus au romarin
- Purée Saint-Germain (pois-cassés)
- Carottes à l'étuvée
- Corbeille de fruits
Dîner
- Soupe à l'oignon et croûtons
- Petits légumes aux boulettes de bœuf sauce tomate
- Mousse praliné
10/03/2026
Déjeuner
- Salade d'endives
- Aiguillettes de poulet, épices indiennes
- Riz à la piperade (poivrons et oignons)
- Coupe de fruits rouges
Dîner
- Potage de légumes
- Pizza reine (jambon, champignon)
- Salade laitue vinaigrette
- Pamplemousse au caramel d'orange
11/03/2026
Déjeuner
- Carottes râpées ciboulette
- Choucroute (jambonneau, poitrine fumée, saucisse)
- Tarte bourdaloue aux poires
Dîner
- Bouillon volaille et vermicelles (pâtes)
- Gratin de macaroni au poulet cèpes et parmesan
- Crème liégeoise (crème chantilly) à la vanille
12/03/2026
Déjeuner
- Salade verte, échalotes confites, vinaigrette au bleu
- Rôti de bœuf sauce madère
- Frites
- Fromage blanc au miel et amandes
Dîner
- Potage parmentier : poireaux, pdt
- Œuf dur épinards à la Florentine
- Spécialité de pomme abricot
13/03/2026
Déjeuner
- Duo de saucisson à l'ail et saucisson sec
- Aile de raie à la grenobloise
- Blé façon risotto au parmesan
- Jeunes carottes
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de légumes
- Quiche à l'oignon
- Salade feuille de chêne
- Crème aux œufs
14/03/2026
Déjeuner
- Betteraves et mimolette vinaigrette à l'estragon
- Filet de poulet au jus de viande
- Pâtes penne
- Compotée de fenouil à la tomate
- Flan antillais (vanille et rhum)
Dîner
- Potage Picard : poireau, pdt et oignon
- Poêlée de brocolis et dés de jambon
- Corbeille de fruits
15/03/2026
Déjeuner
- Salade de mâche vinaigrette à l'huile de noisette
- Rôti de veau sauce crème
- Riz pilaf curry
- Courgette rôtie à l'huile d'olive
- Moelleux au chocolat et sa crème anglaise
Dîner
- Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
- Tartine Brie et poire façon bruschetta
- Salade laitue vinaigrette
- Banane rôtie en chemise
