09/02/2026
Déjeuner
- Carottes râpées vinaigrette
- Filet de poulet à la crème d'ail
- Pommes de terre sautées au paprika
- Haricots verts vapeur
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage parisien (pdt, poireau)
- Poêlée de légumes aux lardons fumés et petits oignons
- Compote de pomme au sirop de grenadine
10/02/2026
Déjeuner
- Pâté de foie de volaille
- Saucisse fumée aux oignons et herbes de Provence
- Lentilles
- Carottes aux oignons
- Marbré au caramel
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Feuilleté au camembert
- Salade feuille de chêne
- Crème onctueuse à la vanille - enrichie
11/02/2026
Déjeuner
- Macédoine de légumes vinaigrette moutarde à l'ancienne
- Escalope de dinde panée à la Viennoise
- Pâtes penne
- Epinards branche bechamel
- Coupe d'agrumes (pomelos, orange)
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Risotto au poulet
- Fruits frais
12/02/2026
Déjeuner
- Salade parisienne (jambon, emmental)
- Langue de bœuf au jus de viande
- Frites
- Ile flottante au caramel
Dîner
- Potage Picard : poireau, pdt et oignon
- Bouchée de quenelles de volaille aux olives et champignons
- Poêlée de pomme à la vanille
13/02/2026
Déjeuner
- Salade de museau de porc à l'oignon rouge
- Beignets de calamar, sauce Tartare (mayonnaise, cornichon)
- Pommes de terre paillasson
- Embeurrée de poireaux
- Brunoise d'ananas et mangue
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Pâtes à la bolognaise (bœuf, tomate)
- Salade laitue vinaigrette
- Crème dessert au citron
14/02/2026
Déjeuner
- Betteraves vinaigrette à l'huile de noisette
- Aiguillettes de poulet à la crème d'ail
- Pommes de terre fondantes
- Haricots verts aux oignons caramélisés
- Flan à la noisette
Dîner
- Potage de pomme de terre au basilic
- Endives au jambon
- Banane
15/02/2026
Déjeuner
- Salade verte dés de brebis et vinaigrette au vinaigre balsamique
- Rôti de veau au jus de viande
- Riz pilaf
- Carottes braisées
- Pain d'épices et glace vanille façon Trifles
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Quiche à la courge
- Salade feuille de chêne
- Litchis au sirop
