05/01/2026
Déjeuner
- Salade verte féta et vinaigrette au vinaigre balsamique
- Rôti de dinde jus au curry
- Pommes de terres cuites à l'anglaise
- Purée de courge
- Mousse de fromage blanc à la crème de marron
Dîner
- Potage de légumes
- Jambon blanc
- Lentilles
- Pomme au four à la gelée de coing
06/01/2026
Déjeuner
- Œuf mimosa mayonnaise
- Boulettes de bœuf et agneau au jus de viande
- Semoule
- Légumes couscous (navet, courgette)
- Poire
Dîner
- Potage de légumes
- Salade de pennes au cervelas
- Flan aux myrtilles
07/01/2026
Déjeuner
- Poireaux vinaigrette à l'échalote
- Steak haché sauce échalotes
- Riz créole
- Céleri poêlé à la tomate
- Chou caramélisé à la crème vanillée
Dîner
- Potage de légumes
- Parmentier de bœuf aux carottes
- Purée de pomme de terre
- Corbeille de fruits
08/01/2026
Déjeuner
- Salade d'endives vinaigrette à l'huile de noix
- Saucisse de Toulouse rôtie
- Frites
- Corbeille de fruits
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Cake olives emmental
- Salade feuille de chêne brune
- Crème prise au chocolat
09/01/2026
Déjeuner
- Haricots rouges façon houmous et son toast
- Filet de merlu sauce crème au citron
- Pâtes Macaroni
- Butternut braisé
- Salade de fruits rouges, pomme et banane
Dîner
- Potage de légumes
- Quiche à l'oignon
- Salade laitue vinaigrette
- Coupe de pomme et banane
10/01/2026
Déjeuner
- Céleri aux raisins secs et vinaigrette
- Rôti de porc sauce diable
- Boulgour
- Brocoli à l'étuvée
- Ile flottante amandes grillées
Dîner
- Potage de légumes
- Pôelée de boeuf aux petits pois et riz
- Compote d'orange aux épices
11/01/2026
Déjeuner
- Fromage de tête (charcuterie)
- Fricassée de dinde sauce champignons
- Pommes de terre sautées
- Champignons persillés
- Tiramisu
Dîner
- Velouté de cerfeuil
- Omelette aux asperges vertes
- Semoule au lait
