Semaine du 08 AU 14 Décembre 2025

08/12/2025

Déjeuner

  • Carottes râpées au cumin
  • Boulettes d'agneau au curry
  • Semoule au jus de viande
  • Mousse à la crème de marron

Dîner

  • Potage de pomme de terre au basilic
  • Tarte ricotta épinards
  • Compote de pomme à la cannelle

09/12/2025

Déjeuner

  • Aspic (gelée) œuf macédoine vinaigrette
  • Cuisse de poulet rôtie au thym
  • Courge rôtie
  • Petits pois
  • Salade de fruits frais du moment

Dîner

  • Potage de légumes
  • Gratin de pâtes aux lardons
  • Entremets vanille

10/12/2025

Déjeuner

  • Salade d'endives aux pommes
  • Boudin noir poêlé
  • Purée de pomme de terre façon grand mère
  • Poddingue de Dunkerque (raisins secs, rhum)

Dîner

  • Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
  • Cake olives et chèvre
  • Salade laitue vinaigrette
  • Coupe de pomme

11/12/2025

Déjeuner

  • Betteraves vinaigrette
  • Cordon bleu (poulet, jambon)
  • Frites
  • Poire pochée façon vin chaud

Dîner

  • Potage de pomme de terre au basilic
  • Mijoté de bœuf aux navets et à la sauge
  • Gâteau au yaourt et pommes

12/12/2025

Déjeuner

  • Carottes cuites à la marocaine (cumin, curry)
  • Filet de colin rôti au basilic
  • Patate douce rôtie
  • Fondue de poireaux
  • Compote de pomme et spéculoos

Dîner

  • Potage de pomme de terre à l'ail
  • Quiche lorraine (lardons)
  • Salade batavia vinaigrette
  • Crème persane (tapioca) à la vanille

13/12/2025

Déjeuner

  • Salade verte mimosa (œufs durs)
  • Rôti de porc aux châtaignes
  • Pâtes farfalle
  • Entremets caramel

Dîner

  • Potage de légumes
  • Hachis parmentier (pdt, bœuf égrené)
  • Salade de fruits frais

14/12/2025

Déjeuner

  • Chou blanc aux raisins secs vinaigrette balsamique
  • Escalope de dinde rôtie au vin
  • Riz pilaf
  • Baba au rhum

Dîner

  • Bouillon de légumes aux vermicelles (pâtes)
  • Clafoutis potiron et emmental
  • Salade feuille de chêne
  • Semoule au lait