10/11/2025
Déjeuner
- Céleri rémoulade (mayonnaise moutardée)
- Boulettes d'agneau sauce tomate basilic
- Flageolets
- Carottes braisées
- Entremets pistache
Dîner
- Potage de légumes
- Poêlée de pommes de terre au jambon
- Spécialité pomme framboise
11/11/2025
Déjeuner
- Œuf dur vinaigrette
- Aiguillettes de poulet au jus romarin
- Blé pilaf
- Haricots plats à la tomate
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de légumes
- Farfalles aux fruits de mer
- Fromage blanc au miel
12/11/2025
Déjeuner
- Betteraves au vinaigre de framboise
- Pot-au-feu : Bœuf (paleron), pomme de terre, carotte
- Tarte aux pommes alsacienne
Dîner
- Potage de légumes
- Tarte ricotta épinards
- Salade feuille de chêne
- Clémentines
13/11/2025
Déjeuner
- Salade d'endives vinaigrette
- Duo de cochonnaille
- Frites
- Poire pochée à la cannelle
Dîner
- Potage de légumes
- Gratin de légumes (carotte, céleri, courgette) et bœuf haché
- Mousse au citron
14/11/2025
Déjeuner
- Houmous (purée de pois chiches) et toast
- Filet de cabillaud sauce vin blanc
- Pommes de terres cuites à l'anglaise
- Haricots verts aux oignons caramélisés
- Abricots au sirop poché au romarin
Dîner
- Potage de légumes
- Feuilleté au chèvre
- Salade feuille de chêne
- Corbeille de fruits
15/11/2025
Déjeuner
- Salade verte à la pomme
- Rôti de porc aux échalotes confites
- Riz créole
- Blettes sautées à la persillade
- Flan à la poudre de noisette
Dîner
- Potage de légumes
- Raviolis de bœuf à la sauce tomate
- Poélée de mangue caramélisée à la vanille
16/11/2025
Déjeuner
- Salade de museau de boeuf
- Haut de cuisse de poulet rôti sauce moutarde
- Polenta crémeuse
- Potiron cuit au four
- Crème dessert chocolat
Dîner
- Potage de pomme de terre au basilic
- Flan de poireau à l'emmental
- Salade laitue vinaigrette
- Corbeille de fruits IDDSI56
