25/08/2025
Déjeuner
- Salade piémontaise (pommes de terre, jambon, mayonnaise)
- Saucisse de Strasbourg
- Lentilles
- Riz pilaf
- Tarte fine aux pommes
Dîner
- Potage de légumes
- Brandade de morue
- Salade mesclun vinaigrette balsamique
- Compote pomme passion
26/08/2025
Déjeuner
- Céleri rémoulade (mayonnaise moutardée)
- Sauté de dinde au porto
- Polenta crémeuse
- Courgettes persillées
- Timbale de sorbet citron fruits rouges
Dîner
- Potage de carotte
- Quiche tomate ricotta basilic
- Salade feuille de chêne
- Coupe de fraises et menthe
27/08/2025
Déjeuner
- Duo pastèque melon
- Rôti de porc sauce moutarde
- Pommes de terre rôties à l'ail au four
- Haricots verts vapeur
- Baba au rhum
Dîner
- Potage de légumes
- Salade de pâtes au poulet et pesto
- Nectarine
28/08/2025
Déjeuner
- Carottes râpées vinaigrette
- Joue de bœuf sauce madère
- Frites
- Tarte pommes et noix
Dîner
- Potage parmentier : pomme de terre, poireau
- Chou fleur œuf dur à la Polonaise (béchamel)
- Cocktail de fruits au sirop
29/08/2025
Déjeuner
- Pâté de campagne
- Filet de raie à la grenobloise
- Riz créole
- Brocoli à l'étuvée
- Coupe de mangue
Dîner
- Potage de légumes
- Quiche jambon fromage
- Salade feuille de chêne
- Mousse aux fruits rouges
30/08/2025
Déjeuner
- Salade de cœur de palmier au curry
- Aiguillettes de poulet à la Basquaise : poivron
- Pâtes torti
- Haricots verts en persillade
- Flan antillais (vanille et rhum)
Dîner
- Potage de pomme de terre au basilic
- Petits pois aux lardons
- Corbeille de fruits
31/08/2025
Déjeuner
- Salade chou chinois pomme verte et raisins secs
- Rôti de veau aux olives
- Flageolets
- Tomates provençales
- Tartelette au citron
Dîner
- Potage de légumes
- Cake olives poivron
- Salade feuille de chêne
- Spécialité pomme cassis
