Semaine du 11 AU 17 Août 2025

11/08/2025

Déjeuner

  • Carottes râpées vinaigrette
  • Côte de porc échiné grillée jus au thym
  • Salade de pomme de terre échalote et ciboulette
  • Salade de haricots verts et beurre vinaigrette persillée
  • Smoothie banane mangue

Dîner

  • Potage de pomme de terre au basilic
  • Gratin de courgettes au bœuf haché
  • Crème dessert à la fleur d'oranger

12/08/2025

Déjeuner

  • Œuf mimosa mayonnaise
  • Aiguillettes de poulet au citron
  • Fenouil braisé
  • Riz pilaf curry
  • Salade de fruits frais aromatisée au rhum

Dîner

  • Potage de légumes
  • Croque monsieur
  • Salade laitue vinaigrette
  • Poire au sirop, crème pâtissière et biscuit Arlette (feuilleté sucré)

13/08/2025

Déjeuner

  • Salade verte et radis roses
  • Filet mignon de porc, jus parfumé aux baies roses
  • Frites
  • Crumble pomme figue

Dîner

  • Potage de légumes
  • Salade de pâtes au poulet et pesto
  • Melon

14/08/2025

Déjeuner

  • Salade de tomate au basilic
  • Daube de bœuf à la provençale
  • Frites
  • Ratatouille
  • Coupe de sorbet citron melon infusé romarin

Dîner

  • Potage de légumes
  • Feuilleté au camembert
  • Salade iceberg
  • Compote de pomme et spéculoos

15/08/2025

Déjeuner

  • Salade de cervelas vinaigrette au persil
  • Terrine de saumon sauce à la crème
  • Pâtes penne aux légumes verts
  • Corbeille de fruits

Dîner

  • Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
  • Chou fleur œuf dur à la Polonaise (béchamel)
  • Crème au café

16/08/2025

Déjeuner

  • Macédoine de légumes vinaigrette moutarde à l'ancienne
  • Escalope de dinde au jus de viande
  • Flan de carotte
  • Semoule au jus de viande
  • Riz au lait à la vanille

Dîner

  • Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
  • Légumes (carotte, petit pois, navet), lardons fumés et petits oignons poêlés
  • Coupe de banane

17/08/2025

Déjeuner

  • Salade verte carottes croûtons échalote
  • Rôti de veau au romarin
  • Gratin dauphinois forestier (pommes de terre, champignon)
  • Chou chantilly

Dîner

  • Potage de légumes
  • Cake olives tomate emmental
  • Salade feuille de chêne
  • Compote de pêche morceaux