Semaine du 28 Juillet AU 03 Août 2025

28/07/2025

Déjeuner

  • Chou blanc aux raisins secs vinaigrette balsamique
  • Rôti de porc sauce moutarde
  • Blé pilaf
  • Haricots verts aux oignons caramélisés
  • Coupe de glace fraise

Dîner

  • Potage de légumes
  • Penne sauce noix et ricotta
  • Melon

29/07/2025

Déjeuner

  • Pâté de campagne
  • Haut de cuisse poulet portion base
  • Riz pilaf à la tomate
  • Corbeille de fruits

Dîner

  • Potage de légumes
  • Pissaladière
  • Salade laitue vinaigrette
  • Compotée d'abricot

30/07/2025

Déjeuner

  • Salade verte maïs olive crouton
  • Boudin noir poêlé
  • Poêlée de pommes (fruit)
  • Purée de pomme de terre
  • Pêche rôtie thym et citron

Dîner

  • Potage de légumes
  • Salade de pomme de terre, tomate, au museau de boeuf
  • Entremets praliné

31/07/2025

Déjeuner

  • Bouchées de courgettes à la menthe, sauce tomate épicée
  • Escalope de porc sauce crème
  • Compotée de fenouil aux oignons rouges
  • Frites
  • Salade de fruits frais

Dîner

  • Potage de pomme de terre au basilic
  • Poêlée de brocolis et dés de jambon
  • Coupe de nectarine

01/08/2025

Déjeuner

  • Carottes cuites vinaigrette aux agrumes
  • Filet de colin à la crème d'estragon
  • Épinards béchamel
  • Pommes de terre au four herbes de Provence
  • Baba au rhum

Dîner

  • Potage de légumes
  • Cake olives poivron
  • Salade iceberg
  • Coupe de pastèque et banane

02/08/2025

Déjeuner

  • Salade parisienne (jambon, emmental)
  • Foie de veau sauce au poivre
  • Pâtes torti
  • Tomates provençales
  • Pomme au four à la cannelle

Dîner

  • Potage Picard : poireau, pomme de terre et oignon
  • Gratin de courgettes au poulet
  • Liégeois au café

03/08/2025

Déjeuner

  • Rillettes de poisson blanc aux herbes fraîches et toast
  • Rôti de bœuf à l'ail doux
  • Haricots plats
  • Purée de pomme de terre façon grand mère
  • Tarte fine aux abricots

Dîner

  • Velouté de pois chiche carottes cumin
  • Clafoutis au bleu et tomates cerises
  • Compote de pomme au miel