Semaine du 05 AU 11 Mai 2025

05/05/2025

Déjeuner

  • Concombre bulgare à la menthe
  • Jambonneau sauce madère
  • Pâtes Macaroni
  • Compotée de fenouil aux oignons rouges
  • Glace Sundae vanille sauce caramel

Dîner

  • Potage de pomme de terre au basilic
  • Tomate farcie
  • Riz créole
  • Coupe liégeoise (crème chantilly) à la pêche

06/05/2025

Déjeuner

  • Taboulé
  • Filet de poulet à l'estragon
  • Semoule
  • Courgette rôtie à l'huile d'olive
  • Salade d'orange à la fleur d'oranger

Dîner

  • Potage de légumes
  • Feuilleté au chèvre
  • Mélange de salades vertes
  • Compote de pomme et speculoos

07/05/2025

Déjeuner

  • Salade de pommes de terre Vosgienne (salade verte, œuf, lardon)
  • Boudin noir poêlé
  • Purée de pommes de terre
  • Poêlée de pommes (fruit)
  • Tarte aux myrtilles

Dîner

  • Potage de légumes
  • Gratin de pâtes, dinde, cèpes et parmesan
  • Salade de fruits frais à la badiane

08/05/2025

Déjeuner

  • Tartare de concombre et saumon fumé
  • Kig ha farz
  • Frites
  • Millefeuille

Dîner

  • Bouillon de légumes aux vermicelles (pâtes)
  • Flan provençal
  • Salade feuille de chêne
  • Banane

09/05/2025

Déjeuner

  • Pâté croûte
  • Filet de colin sauce homardine
  • Pâtes Torti tricolores
  • Blettes à la béchamel
  • Coupe de fraise meringue et son coulis de fraise

Dîner

  • Potage de légumes verts
  • Croque monsieur
  • Salade laitue vinaigrette
  • Crème dessert café

10/05/2025

Déjeuner

  • Salade de betteraves au chèvre
  • Escalope de dinde sauce curry
  • Pommes de terre vapeur
  • Haricots plats persillade
  • Entremets vanille

Dîner

  • Bouillon de volaille aux vermicelles (pâtes)
  • Poireaux roulés au jambon
  • Kiwi

11/05/2025

Déjeuner

  • Céleri rémoulade (mayonnaise moutardée) à la pomme verte
  • Rôti de veau à la marjolaine
  • Flageolets
  • Carottes glacées
  • Far aux abricots secs

Dîner

  • Potage de légumes
  • Bouchée à la reine (quenelle de volaille)
  • Salade feuille de chêne
  • Poire au sirop à la cannelle