Semaine du 05 AU 11 Mai 2025

05/05/2025

Déjeuner

  • Concombre bulgare à la menthe
  • Jambonneau braisé et son jus de viande
  • Pâtes Macaroni
  • Fondue de poireaux
  • Ile flottante au caramel

Dîner

  • Potage de pomme de terre au basilic
  • Quiche au bleu
  • Salade feuille de chêne
  • Compote de pomme

06/05/2025

Déjeuner

  • Œuf dur vinaigrette
  • Sauté de dinde aux herbes de Provence
  • Semoule
  • Fondue de poireaux
  • Salade d'orange à la fleur d'oranger

Dîner

  • Potage de légumes
  • Poêlée de haricots verts aux lardons
  • Pôelée de haricots verts lardons
  • Semoule au lait

07/05/2025

Déjeuner

  • Chou blanc vinaigrette
  • Boudin noir poêlé
  • Purée de pommes de terre
  • Poêlée de pommes (fruit)
  • Coupe glace vanille

Dîner

  • Potage de légumes
  • Gratin de pâtes, dinde, cèpes et parmesan
  • Salade de fruits frais à la badiane

08/05/2025

Déjeuner

  • Salade verte saumon fumé beurre citron
  • Tripes à la mode de Caen (carotte, oignon, vin)
  • Frites
  • Paris Brest

Dîner

  • Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
  • Flan provençal
  • Salade feuille de chêne
  • Banane rôtie au miel

09/05/2025

Déjeuner

  • Pâté croûte
  • Filet de colin sauce homardine
  • Pâtes Torti tricolores
  • Blettes à la béchamel
  • Coupe de fraise meringue et son coulis de fraise

Dîner

  • Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
  • Tourte aux légumes (céleri, courgette)
  • Salade laitue vinaigrette
  • Mousse au chocolat

10/05/2025

Déjeuner

  • Mousse de betterave, crème fouettée au chèvre
  • Rôti de dinde jus au curry
  • Pommes de terre vapeur
  • Haricots plats persillade
  • Glaces et sorbets

Dîner

  • Potage de légumes enrichi
  • Poireaux roulés au jambon
  • Kiwi

11/05/2025

Déjeuner

  • Céleri rémoulade (mayonnaise moutardée) à la pomme verte
  • Rôti de veau à la marjolaine
  • Flageolets
  • Carottes glacées
  • Far aux abricots secs

Dîner

  • Potage de légumes
  • Bouchée à la reine (quenelle de volaille)
  • Salade feuille de chêne
  • Poire au sirop à la cannelle