17/03/2025
Déjeuner
- Assiette de charcuterie
- Rôti de veau au jus de viande
- Poêlée lentilles carottes
- Orange
Dîner
- Potage de légumes
- Risotto à la dinde et aux asperges vertes
- Pomme au four à la cannelle
18/03/2025
Déjeuner
- Salade d'endives
- Cuisse de poulet rôtie
- Pommes de terre au four herbes de Provence
- Compotée de fenouil à la tomate
- Clafoutis à l'abricot
Dîner
- Potage de légumes
- Lasagnes bolognaise (bœuf, tomate)
- Banane
19/03/2025
Déjeuner
- Céleri râpé au fromage blanc et olives noires
- Tajine de poulet mijoté au citron
- Semoule au jus de viande
- Légumes à l'orientale : carotte, courgette et navet
- Crème dessert pistache
Dîner
- Crème Esaü (velouté de lentilles)
- Tortilla pomme de terre échalote
- Salade feuille de chêne
- Prunes au sirop
20/03/2025
Déjeuner
- Salade verte et fonds d'artichauts
- Sauté de boeuf au concassé de tomate
- Frites
- Millefeuille
Dîner
- Potage de légumes
- Quiche à l'oignon
- Salade laitue vinaigrette
- Flan à la vanille
21/03/2025
Déjeuner
- Carottes râpées aux raisins secs
- Filet de merlu sauce beurre blanc
- Riz pilaf
- Fondue de poireaux
- Panna cotta (crème) au caramel
Dîner
- Bouillon de légumes aux vermicelles (pâtes)
- Cornet de jambon macedoine à la russe
- Clémentines
22/03/2025
Déjeuner
- Haricots beurre en salade, vinaigrette à l'échalote
- Rôti de veau aux oignons
- Polenta crémeuse
- Épinards hachés à l'ail
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de légumes
- Gougères au fromage
- Salade feuille de chêne
- Compote pomme rhubarbe
23/03/2025
Déjeuner
- Salade de mâche à l'avocat
- Sauté de canard sauce madère
- Pâtes torti
- Champignons persillés
- Tarte fine aux pommes cannelle façon grand-mère
Dîner
- Potage parmentier : pomme de terre, poireau
- Gratin de poisson aux endives
- Crème dessert au chocolat
