Semaine du 17 AU 23 Mars 2025

17/03/2025

Déjeuner

  • Salade de cervelas sauce Ravigote (câpres et cornichons)
  • Boulettes de bœuf jus oignons et origan
  • Semoule au jus de viande
  • Brocoli à la béchamel
  • Gâteau au yaourt nature

Dîner

  • Potage de légumes
  • Risotto à la dinde
  • Spécialité de pomme aux amandes façon grand mère

18/03/2025

Déjeuner

  • Terrine de légumes, vinaigrette
  • Boudin aux pommes
  • Purée de pommes de terre
  • Marbré au chocolat

Dîner

  • Potage de légumes
  • Tortellini de boeuf coulis de tomate basilic fromage râpé
  • Coupe de pomme et banane

19/03/2025

Déjeuner

  • Salade coleslaw (carotte et chou blanc)
  • Cuisse de poulet marchand de vin (échalote, vin rouge)
  • Riz créole
  • Courgette rôtie aux épices
  • Crème au café

Dîner

  • Potage de légumes
  • Feuilleté au chèvre
  • Salade iceberg
  • Poire au sirop sur lit de crème pâtissière

20/03/2025

Déjeuner

  • Salade de lentilles à l'échalote
  • Cordon bleu (poulet, jambon)
  • Frites
  • Coupe de mangue et de kiwi

Dîner

  • Potage de pomme de terre au basilic
  • Poêlée de haricots beurre aux lardons
  • Mousse framboise

21/03/2025

Déjeuner

  • Céleri râpé sauce fromage blanc miel et citron
  • Filet de lieu rôti au citron
  • Duo de carottes et de pommes de terre à la vapeur
  • Tarte fine aux abricots

Dîner

  • Potage de légumes
  • Clafoutis emmental olives et poivrons
  • Salade laitue vinaigrette
  • Corbeille de fruits

22/03/2025

Déjeuner

  • Betteraves vinaigrette
  • Escalope de porc grillée aux herbes de provence
  • Polenta crémeuse
  • Fondue de poireaux
  • Salade de fruits frais

Dîner

  • Potage de légumes
  • Gratin de pâtes aux œufs
  • Pomme au four au miel

23/03/2025

Déjeuner

  • Tartare de radis vinaigrette à la ciboulette
  • Aiguillettes de poulet au jus romarin
  • Haricots verts aux oignons caramélisés
  • Poêlée de pommes de terre persillées
  • Chou caramélisé à la crème vanillée

Dîner

  • Potage de légumes
  • Quiche à l'oignon
  • Salade feuille de chêne
  • Entremets praliné