24/02/2025
Déjeuner
- Betteraves vinaigrette croutons estragon
- Rôti de porc sauce diable
- Écrasé de pommes de terre et panais
- Crème prise à la vanille
Dîner
- Potage Picard : poireau, pomme de terre et oignon
- Omelette aux légumes (poireau, céleri)
- Coupe d'orange et kiwi
25/02/2025
Déjeuner
- Terrine forestière
- Sauté de bœuf sauce marchand de vin
- Pâtes Torti tricolores
- Carottes Vichy
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de légumes
- Croque monsieur
- Spécialité pomme ananas
26/02/2025
Déjeuner
- Salade d'endives aux raisins secs
- Cassoulet toulousain (haricot blanc, tomate, saucisse)
- Prunes au sirop vanillé
Dîner
- Potage de légumes verts
- Ravioli au boeuf au pesto
- Flan au citron
27/02/2025
Déjeuner
- Gougères au fromage
- Filet de poulet à l'estragon
- Frites
- Corbeille de fruits
Dîner
- Potage parisien (pdt, poireau)
- Gratin de poireaux au jambon
- Suprêmes de pamplemousse
28/02/2025
Déjeuner
- Duo de brocoli et chou-fleur vinaigrette
- Filet de merlu sauce beurre blanc
- Polenta crémeuse
- Champignons persillés
- Gâteau à la noix de coco
Dîner
- Potage de légumes
- Tourte aux pommes de terre crème cantal
- Salade laitue vinaigrette
- Coupe de banane et mangue
01/03/2025
Déjeuner
- Salade verte et fenouil vinaigrette
- Rôti de veau au jus de viande
- Riz pilaf à la tomate
- Gratin de butternut
- Poire pochée au miel
Dîner
- Potage de haricots blancs
- Poêlée de carottes à l'émincé de dinde
- Ile flottante au caramel
02/03/2025
Déjeuner
- Rillettes de saumon coriandre et son toast
- Tranche de paleron gribiche
- Pommes de terre vapeur
- Fondue de poireaux
- Tarte fine aux abricots
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Gratin de champignons et œuf dur
- Mandarine au sirop
