23/12/2024
Déjeuner
- Terrine de légumes, vinaigrette
- Boudin aux pommes
- Purée de pomme de terre
- Crème dessert au caramel
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Gratin de pâte jambon
- Corbeille de fruits
24/12/2024
Déjeuner
- Mousse de foie et toast
- Rôti de bœuf sauce Bercy : vin blanc et échalotes
- Riz et légumes (poireau, céleri)
- Banane
Dîner
- Potage de légumes
- Flamiche (tarte) aux poireaux
- Spécialité de pomme aux amandes façon grand mère
25/12/2024
Déjeuner
- Carottes râpées vinaigrette
- Choucroute : poitrine fumée, saucisse de Strasbourg, saucisson à l'ail
- Mandarine au sirop
Dîner
- Potage de légumes
- Tortellini de boeuf coulis de tomate basilic fromage râpé
- Entremets praliné
26/12/2024
Déjeuner
- Acras (beignets) de morue épicés
- Rôti de dinde jus au curry
- Frites
- Duo de haricots verts et beurre en persillade
- Corbeille de fruits
Dîner
- Potage de pomme de terre au basilic
- Gratin de potiron au chorizo
- Poire
27/12/2024
Déjeuner
- Chou-fleur vinaigrette
- Terrine de saumon sauce à la crème
- Pâtes torti
- Épinards béchamel
- Marbré au chocolat
Dîner
- Potage de légumes
- Clafoutis aux légumes (poireau, céleri)
- Salade laitue vinaigrette
- Corbeille de fruits
28/12/2024
Déjeuner
- Salade verte vinaigrette à l'ail
- Normandin de veau au paprika
- Petits pois carottes
- Spécialité pomme cassis
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Poêlée de chou de Bruxelles au poulet
- Semoule au lait
29/12/2024
Déjeuner
- Pâté de campagne
- Bœuf mironton : sauce tomate
- Poêlée de blettes, carottes et pommes de terre
- Eclair au café
Dîner
- Potage Picard : poireau, pdt et oignon
- Flan de céleri sauce au curry
- Salade feuille de chêne
- Compote de pomme à la cannelle
