25/11/2024
Déjeuner
- Cervelas sauce gribiche (vinaigrette, câpre)
- Paupiette de veau au jus
- Boulgour aux herbes fraîches
- Navets glacés (caramélisés au beurre)
- Salade de fruits frais
Dîner
- Velouté de butternut
- Bouchées à la volaille
- Compote de pêche morceaux
26/11/2024
Déjeuner
- Terrine de légumes sauce cocktail (mayonnaise, ketchup)
- Rôti de porc sauce paysanne
- Purée de pommes de terre
- Fondue de poireaux
- Gâteau fondant chocolat, crème anglaise (vanille)
Dîner
- Potage de légumes
- Pâtes à la bolognaise (bœuf, tomate)
- Coupe de banane et d'orange
27/11/2024
Déjeuner
- Carottes râpées au sésame
- Cuisse de poulet rôtie
- Semoule et légumes (poireau, céleri)
- Crème au café
Dîner
- Potage de légumes
- Tortilla pomme de terre échalote
- Cocktail de fruits au sirop
28/11/2024
Déjeuner
- Haricots verts, vinaigrette balsamique
- Estouffade de bœuf
- Frites
- Brunoise d'ananas et pomme granny
Dîner
- Potage de légumes
- Tourte aux champignons
- Salade feuille de chêne
- Fromage blanc coulis de framboise
29/11/2024
Déjeuner
- Salade verte vinaigrette à l'huile de noix
- Filet de merlu à la grenobloise
- Petits pois
- Carottes à l'étuvée
- Authentique crème caramel
Dîner
- Potage Saint Germain : Pois cassés
- Endives au jambon
- Salade d'agrumes
30/11/2024
Déjeuner
- Betteraves vinaigrette au basilic
- Aiguillettes de poulet sauce champignons
- Pâtes Tagliatelles
- Fenouil braisé
- Coupe de mangue et de kiwi
Dîner
- Potage de légumes
- Pizza 4 saisons (artichaut, poivron, champignon, oignon) et gorgonzola
- Mélange de salades vertes
- Pomme au four à la cannelle
01/12/2024
Déjeuner
- Cœurs de palmiers sauce ravigote (mayonnaise, câpre)
- Rôti de veau au thym et aux échalotes caramélisées
- Gratin de potiron et pommes de terre
- Tiramisu à la châtaigne et speculoos
Dîner
- Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
- Hoki à la moutarde, mousseline de navet
- Crème dessert à la fleur d'oranger
