14/10/2024
Déjeuner
- Salade verte vinaigrette à l'huile de noix
- Épaule d'agneau rôtie à l'ail
- Semoule au jus de viande
- Jeunes carottes
- Ile flottante au caramel
Dîner
- Potage de potiron
- Jambon blanc
- Pâtes farfalle
- Compote de pomme
15/10/2024
Déjeuner
- Rillettes de sardines, toast
- Osso bucco de dinde mijoté
- Riz pilaf
- Haricots plats ciboulette
- Coupe de prunes jaune et rouge
Dîner
- Potage de légumes
- Brandade de poisson (purée de pdt, ail)
- Flan à la noisette
16/10/2024
Déjeuner
- Betteraves en carpaccio, sauce vierge (citron, tomate)
- Daube de bœuf
- Pâtes penne
- Blettes à la provençale (tomate, olive)
- Chou à la crème de pain d'épices
Dîner
- Potage de légumes
- Cake olives emmental sauce bleu
- Salade feuille de chêne
- Raisins
17/10/2024
Déjeuner
- Salade verte et croûtons à l'ail
- Saucisse fumée
- Frites
- Poire pochée à la cannelle
Dîner
- Crème Esaü (velouté de lentilles)
- Dés de paleron au vin rouge et purée de céleri
- Panna cotta (crème) au caramel
18/10/2024
Déjeuner
- Boulgour à l'orientale : poivron, tomate
- Filet de colin sauce beurre d'aneth
- Pâtes Torti tricolores
- #a supp -
- Pomme cuite à l'orange
Dîner
- Potage de légumes
- Bouchée à la reine (quenelle de volaille)
- Salade feuille de chêne
- Salade de fruits frais
19/10/2024
Déjeuner
- Carottes râpées ciboulette
- Côte de porc sauce moutarde à l'ancienne
- Polenta crémeuse
- Poêlée de courge et panais
- Duo de mousse chocolat et mousse menthe
Dîner
- Potage de légumes
- Lasagnes bolognaise (bœuf, tomate)
- Ananas au sirop
20/10/2024
Déjeuner
- Pâté de lapin noisettes cornichon
- Aiguillettes de poulet à la crème de basilic
- Gratin dauphinois (pommes de terre)
- Champignons persillés
- Crumble aux fruits rouges
Dîner
- Potage parisien (pdt, poireau)
- Flan butternut amandes
- Crème dessert café
