19/08/2024
Déjeuner
- Pastèque à la menthe
- Boulettes de bœuf et agneau au jus de viande
- Polenta rôtie
- Haricots plats ciboulette
- Lassi banane
Dîner
- Velouté d'asperge blanche
- Tortis sauce tomate, jambon et olives vertes
- Compotée de pêche
20/08/2024
Déjeuner
- Œuf dur mayonnaise à l'estragon
- Émincé de dinde au romarin
- Ecrasé de pomme de terre huile olive et thym
- Piperade (poivron, oignon)
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de carotte
- Quenelles de brochet sauce Nantua (bisque de Homard)
- Riz créole
- Crème au café
21/08/2024
Déjeuner
- Terrine de légumes sauce fromage blanc fines herbes
- Rôti de bœuf sauce marchand de vin (échalote, vin)
- Pâtes farfalle
- Brocoli à la béchamel
- Muffin aux myrtilles
Dîner
- Potage de légumes
- Pizza chèvre miel
- Coupe de banane
22/08/2024
Déjeuner
- Melon
- Jambonneau braisé et son jus de viande
- Frites
- Poêlée de pomme aux cerises
Dîner
- Potage parisien (pdt, poireau)
- Poêlée de courgettes sauce bolognaise
- Flan à la noisette
23/08/2024
Déjeuner
- Houmous (purée de pois chiches) et toast
- Filet de hoki crème de persil
- Semoule et légumes (poireau, céleri)
- Ananas frais rôti à la cassonade
Dîner
- Potage de légumes
- Tarte tomates emmental
- Salade de fruits frais
24/08/2024
Déjeuner
- Concombres vinaigrette moutarde à l'ancienne
- Sauté de porc à l'estragon
- Purée Saint-Germain (pois-cassés)
- Carottes glacées
- Mousse au chocolat blanc
Dîner
- Potage de chou fleur
- Salade de pomme de terre, tomate, au museau de boeuf
- Abricot au sirop
25/08/2024
Déjeuner
- Rillettes de poisson blanc au curcuma et chutney d'ananas
- Filet de poulet au paprika
- Pâtes Macaroni
- Caponata d'aubergine
- Clafoutis aux fruits rouges
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Omelette aux asperges vertes
- Crème dessert caramel
