Semaine du 01 AU 07 Juillet 2024

01/07/2024

Déjeuner

  • Salade verte et fenouil vinaigrette
  • Boulettes d'agneau au jus
  • Julienne de légumes (céleri, courgette)
  • Polenta crémeuse
  • Pomme au four

Dîner

  • Potage de légumes
  • Quenelles de brochet sauce Nantua (bisque de Homard)
  • Liégeois au café

02/07/2024

Déjeuner

  • Betterave vinaigrette
  • Fricassée de foies de volaille au vinaigre de Xérès
  • Epinards branche bechamel
  • Poêlée de pommes de terre à l'ail
  • Crème au café

Dîner

  • Potage de légumes
  • Salade de harengs pomme de terre à l'huile
  • Semoule au lait

03/07/2024

Déjeuner

  • Crêpe au fromage
  • Rôti de bœuf sauce madère
  • Printanière de légumes (haricots verts, pdt, carotte)
  • Clafoutis à l'abricot

Dîner

  • Potage de légumes
  • Bouchée à la reine (quenelle de volaille)
  • Ananas frais

04/07/2024

Déjeuner

  • Salade verte vinaigrette à l'ail
  • Jambonneau braisé et son jus de viande
  • Pâtes Macaroni
  • Haricots beurre à la provençale (tomate, olive)
  • Compote de pomme au miel

Dîner

  • Potage de pomme de terre au basilic
  • Pâtes à la bolognaise (bœuf, tomate)
  • Entremets citron

05/07/2024

Déjeuner

  • Salade de lentilles à l'échalote
  • Moules marinières
  • Frites
  • Poire au sirop

Dîner

  • Potage de légumes
  • Quiche tomates cerise et emmental
  • Salade de fruits frais

06/07/2024

Déjeuner

  • Salade de tomate, concombre
  • Rôti de porc frotté au sel
  • Piperade (poivrons et oignons)
  • Riz pilaf
  • Petit pot de glace vanille-chocolat

Dîner

  • Potage de légumes
  • Hachis parmentier (pdt, bœuf égrené)
  • Spécialité pomme framboise

07/07/2024

Déjeuner

  • Salade de pâtes au thon
  • Tajine de poulet mijoté au citron
  • Courgette rôtie aux épices
  • Semoule au jus de viande
  • Eclair au café

Dîner

  • Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
  • Gâteau d'œuf à la ratatouille et au chèvre
  • Pêche