22/01/2024
Déjeuner
- Rillettes de porc
- Émincé de bœuf aux olives
- Riz et légumes (poireau, céleri)
- Clémentines
Dîner
- Soupe à l'oignon et croûtons
- Poêlée de pommes de terre aux foies de volaille
- Pruneaux au vin
23/01/2024
Déjeuner
- Salade de haricots verts
- Rôti de porc au romarin et à l'ail
- Polenta crémeuse
- Haricots plats persillade
- Tarte au citron
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Pâtes à la bolognaise (bœuf, tomate)
- Salade de fruits frais
24/01/2024
Déjeuner
- Salade verte et noix
- Choucroute (jambonneau, poitrine fumée, saucisse)
- Tarte aux pommes alsacienne
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Riz aux œufs petits pois façon cantonaise
- Ananas frais rôti à la cassonade
25/01/2024
Déjeuner
- Mousseline de betterave à l'huile de noisette
- Moules marinières
- Frites
- Coupe de pomme
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Tourte aux légumes (céleri, courgette)
- Salade laitue vinaigrette
- Crème dessert au caramel
26/01/2024
Déjeuner
- Céleri râpé au fromage blanc
- Axoa de bœuf
- Blé pilaf
- Brocoli à l'étuvée
- Verrine de panna cotta et coulis de framboises
Dîner
- Bouillon volaille et vermicelles (pâtes)
- Poêlée de haricots verts aux lardons
- Banane
27/01/2024
Déjeuner
- Œuf dur mayonnaise
- Rôti de veau au jus de viande
- Lentilles
- Carottes à l'ail
- Orange
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Roulé au fromage
- Salade feuille de chêne
- Abricot au sirop vanillé
28/01/2024
Déjeuner
- Salade de mâche à l'avocat
- Aiguillettes de poulet au jus romarin
- Pâtes Tagliatelles
- Embeurrée de chou vert
- Nougat glacé coulis framboise
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Gratin de poisson aux endives
- Liégeois au café
