01/01/2024
Déjeuner
- Pâté croute richelieu et compotée oignons rouges
- Blanquette de poisson fruits de mer et citron vert
- Riz créole
- Gratin de Cardon béchamel emmental
- Tarte tatin mangue caramélisée et sa crème vanillée
Dîner
- Bouillon volaille et vermicelles (pâtes)
- Crumble de potiron et pois chiches
- Corbeille de fruits
02/01/2024
Déjeuner
- Terrine de légumes, vinaigrette
- Rôti de bœuf à l'ail doux
- Pâtes farfalle
- Haricots plats ciboulette
- Orange
Dîner
- Potage de légumes
- Feuilleté bleu et noix
- Salade feuille de chêne
- Poire rôtie au pain d'épices
03/01/2024
Déjeuner
- Salade verte aux oignons rouges
- Choucroute (jambonneau, poitrine fumée, saucisse)
- Spécialité de pomme traditionnelle façon grand mère
Dîner
- Potage de carotte
- Ravioli au boeuf sauce tomate
- Crème dessert à la vanille
04/01/2024
Déjeuner
- Assiette de charcuterie
- Cuisse de poulet rôtie
- Frites
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de légumes
- Endives au jambon
- Coupe de pomme
05/01/2024
Déjeuner
- Betteraves vinaigrette à l'estragon
- Paupiette du pêcheur sauce citron
- Riz pilaf
- Épinards hachés à l'ail
- Crème prise à la fleur d'oranger
Dîner
- Potage de légumes
- Pizza quatre fromages
- Salade laitue vinaigrette
- Coupe banane rhum coco
06/01/2024
Déjeuner
- Céleri vinaigrette à la moutarde
- Foie de veau persillé
- Pommes de terre fondantes
- Courge rôtie
- Mirabelles au sirop
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Brocolis à la dinde
- LoVE - Gâteau semoule abricot romarin tuile amande
07/01/2024
Déjeuner
- Mousse de foie et toast
- Émincé de bœuf grillé
- Pâtes Torti tricolores
- Navets braisés au vin rouge
- Galette des rois
Dîner
- Potage parmentier : poireaux, pdt
- Œufs coques et mouillettes au beurre demi-sel
- Salade laitue vinaigrette
- Fruits au sirop (ananas, papaye, goyave)
