02/10/2023
Déjeuner
- Terrine de campagne et cornichons
- Steak haché sauce poivrade
- Poêlée de blettes, carottes et pommes de terre
- Gâteau de pain façon pain perdu
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Risotto à la courge et foie de volaille
- Compote de pomme
03/10/2023
Déjeuner
- Salade verte et dés d'emmental
- Rôti de porc à l'estragon
- Flageolets aux petits oignons
- Tomate rôtie au four
- Mousse coco
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Hachis parmentier (pdt, bœuf égrené)
- Salade feuille de chêne
- Coupe liégeoise (crème chantilly) à la pêche
04/10/2023
Déjeuner
- Macédoine de légumes vinaigrette
- Sauté de bœuf au paprika
- Semoule au jus de cuisson
- #a supp -
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Pâtes aux œufs gratinées
- Banane rôtie au sucre roux
05/10/2023
Déjeuner
- Betteraves vinaigrette à la ciboulette
- Filet de poulet au paprika
- Frites
- Mousse à la crème de marron
Dîner
- Potage de parmentier carotte cumin
- Bouchée à la reine (quenelle de volaille)
- Salade feuille de chêne
- Entremets pistache
06/10/2023
Déjeuner
- Feuilleté champignon et pleurote
- Filet de merlu sauce beurre blanc
- Poêlée de pommes de terre persillées
- Brocolis sautés à l'ail
- Brownie
Dîner
- Potage parisien (pdt, poireau)
- Endives au jambon
- Raisins
07/10/2023
Déjeuner
- Salade verte vinaigrette à l'ail
- Escalope de dinde à la crème
- Pâtes farfalle
- Salsifis à la tomate
- Coupe de mangue et de kiwi
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Quiche au bleu
- Salade feuille de chêne
- Poire au sirop
08/10/2023
Déjeuner
- Salade de mâche au bleu
- Paleron braisé sauce marchand de vin
- Riz forestier (champignons)
- Tarte aux quetsches
Dîner
- Bouillon volaille et vermicelles (pâtes)
- Gratin de poisson aux épinards
- Liégeois à la vanille (crème chantilly)
