Semaine du 12 AU 18 Juin 2023

12/06/2023

Déjeuner

  • Saucisson sec et beurre
  • Paleron jus aux oignons
  • Printanière de légumes (haricots verts, pdt, carotte)
  • Corbeille de fruits

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Quenelles de volaille sauce financière (champignon, vin, tomate)
  • Riz créole
  • Pêche cœur amande

13/06/2023

Déjeuner

  • Terrine de légumes, mayonnaise
  • Rôti de porc à la sauge
  • Polenta rôtie
  • Haricots plats
  • Tiramisu

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Hachis parmentier (pdt, bœuf égrené)
  • Salade de fruits frais

14/06/2023

Déjeuner

  • Tzatzíki de courgettes (fromage blanc)
  • Escalope de dinde saltimbocca (parmesan)
  • Pâtes Spaghetti sauce tomate
  • Embeurré de blettes
  • Flan antillais (vanille et rhum)

Dîner

  • Velouté de chou fleur à la muscade
  • Riz aux œufs petits pois façon cantonaise
  • Poire au sirop à la cannelle

15/06/2023

Déjeuner

  • Légumes croquants sauce tapenade
  • Rognons de bœuf sauce madère
  • Frites
  • Coupe de sorbet citron melon infusé romarin

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Pizza Margherita (mozzarella)
  • Liégeois au chocolat

16/06/2023

Déjeuner

  • Salade de lentilles et de betterave à l'oignon rouge
  • Filet de hoki crème de persil
  • Écrasé de pommes de terre
  • Brocoli à l'étuvée
  • Gâteau moelleux aux cerises et amandes

Dîner

  • Bouillon volaille et vermicelles (pâtes)
  • Gratin de courgettes au jambon et mozzarella
  • Smoothie banane fraise

17/06/2023

Déjeuner

  • Asperges vertes sauce mousseline
  • Rôti de veau sauce moutarde
  • Pâtes penne
  • Haricots verts persillés
  • Coupe de kiwi

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Tourte aux légumes (céleri, courgette)
  • Ananas frais rôti aux épices

18/06/2023

Déjeuner

  • Salade verte à la lyonnaise
  • Paupiette de lapin aux pruneaux
  • Blé pilaf
  • Tomates provençales
  • Clafoutis mangue et fleur d'oranger

Dîner

  • Potage Saint Germain : Pois cassés
  • Mijoté de bœuf, carottes et sauge
  • Crème dessert vanille