Semaine du 29 Mai AU 04 Juin 2023

29/05/2023

Déjeuner

  • Salade de tomates vinaigrette
  • Boulettes d'agneau au paprika
  • Semoule au jus de cuisson
  • Haricots plats
  • Flan antillais (vanille et rhum)

Dîner

  • Potage paysan : carotte, navet, poireau, pdt
  • Saute de porc aux petits légumes pois chiche à la mexicaine
  • Pêche cœur amande

30/05/2023

Déjeuner

  • Panna cotta petits pois, crème aux lardons
  • Rôti de dinde crème d'estragon
  • Riz et légumes (poireau, céleri)
  • Ananas frais

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Grande salade de pâtes au thon
  • Crème prise au café

31/05/2023

Déjeuner

  • Caviar d'aubergine et toast
  • Daube de bœuf à la provençale
  • Polenta crémeuse
  • Tomate rôtie au four
  • Cake aux pépites de chocolat

Dîner

  • Velouté d'asperge
  • Quiche à l'oignon
  • Corbeille de fruits

01/06/2023

Déjeuner

  • Concombres vinaigrette à la menthe
  • Chipolatas et merguez grillées
  • Frites
  • Banane flambée

Dîner

  • Soupe au pistou
  • Gratin de courgettes au bœuf haché
  • Riz au lait à la vanille

02/06/2023

Déjeuner

  • Taboulé (semoule) à la coriandre
  • Filet de merlu au basilic
  • Pâtes penne
  • #a supp -
  • Pomme au four au miel

Dîner

  • Velouté d'asperges
  • Feuilleté bleu et noix
  • Salade feuille de chêne
  • Salade de fruits frais

03/06/2023

Déjeuner

  • Salade verte et croûtons à l'ail
  • Escalope de porc sauce diable
  • Pommes de terre vapeur
  • Brocoli à l'étuvée
  • Mousse coco

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Lasagnes bolognaise (bœuf, tomate)
  • Compote d'abricot

04/06/2023

Déjeuner

  • Duo de saucisson à l'ail et saucisson sec
  • Cuisse de poulet rôtie au thym
  • Purée Saint-Germain (pois-cassés)
  • Jeunes carottes
  • Millefeuille

Dîner

  • Potage parmentier : poireaux, pdt
  • Œufs brouillés à la ciboulette
  • Poêlée de légumes (haricots beurre et vert, aubergine)
  • Entremets praliné