22/05/2023
Déjeuner
- Terrine de légumes, mayonnaise
- Côte de porc au paprika
- Pâtes torti
- Navets braisés
- Crème dessert pistache
Dîner
- Potage parmentier : poireaux, pdt
- Omelette aux asperges vertes
- Banane
23/05/2023
Déjeuner
- Mousse de foie et toast
- Bœuf mironton (tomate)
- Semoule au jus de cuisson
- #a supp -
- Corbeille de fruits
Dîner
- Potage de céleri pomme de terre
- Croque-monsieur au bleu
- Salade verte, tomates, maïs et olives
- Spécialité de pomme traditionnelle façon grand mère
24/05/2023
Déjeuner
- Salade verte vinaigrette au vinaigre balsamique
- Saucisse de Toulouse rôtie au thym
- Haricots rouges au jus de viande
- Carottes braisées
- Oreillon d'abricot sur lit de crème pâtissière
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Hachis parmentier (pdt, bœuf égrené)
- Crème dessert praliné
25/05/2023
Déjeuner
- Cornet de jambon à la russe
- Sauté de canard à l'orange
- Frites
- Baba au rhum
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Lentilles à la Dijonnaise
- Ananas frais
26/05/2023
Déjeuner
- Macédoine de légumes sauce cocktail (mayonnaise, ketchup)
- Filet de hoki crème de persil
- Pommes de terre vapeur
- Fenouil braisé
- Coupe glace vanille
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Tarte à la tomate et moutarde à l'ancienne gratinée au cantal
- Carpaccio ananas fraise son croustillant et sa feuille de menthe
27/05/2023
Déjeuner
- Radis roses au beurre
- Normandin de veau sauce au poivre vert
- Riz créole
- Duo de carottes et champignons
- Poelée de pomme rôtie au caramel au beurre salé
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Poêlée de légumes (carotte, petit pois, navet) à l'émincé de dinde
- Liégeois au chocolat
28/05/2023
Déjeuner
- Rillettes de sardines, toast
- Paleron de bœuf jus aux oignons et tomates
- Pâtes coudes rayées
- Piperade (poivron, oignon)
- Chou au café
Dîner
- Potage parmentier : poireaux, pdt
- Flan de courgette sauce tomate
- Pruneaux au thé
