Semaine du 17 AU 23 Avril 2023

17/04/2023

Déjeuner

  • Fromage de tête (charcuterie)
  • Paleron braisé sauce béarnaise
  • Polenta crémeuse
  • Choux de Bruxelles
  • Corbeille de fruits

Dîner

  • Velouté d'asperges
  • Risotto à la dinde et aux poivrons
  • Pomme au four à la cannelle

18/04/2023

Déjeuner

  • Terrine de légumes, vinaigrette
  • Rôti de porc au cidre
  • Petits pois
  • Jeunes carottes
  • Flan pâtissier

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Pâtes à la bolognaise (bœuf, tomate)
  • Coupe d'orange et kiwi

19/04/2023

Déjeuner

  • Concombre vinaigrette
  • Haut de cuisse de poulet au jus de viande
  • Pommes de terre rôties à l'ail au four
  • Gratin de blettes au parmesan
  • Authentique crème caramel

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Œufs brouillés à la ciboulette
  • Haricots rouges au jus de viande
  • Banane rôtie sauce chocolat

20/04/2023

Déjeuner

  • Carottes cuites vinaigrette aux agrumes
  • Sauté de boeuf au concassé de tomate
  • Frites
  • Coupe de pomme et mangue

Dîner

  • Potage de tomates servi chaud ou froid
  • Flamiche (tarte) aux poireaux
  • LoVE - Gâteau semoule abricot romarin tuile amande

21/04/2023

Déjeuner

  • Duo de chou blanc et rouge, vinaigrette balsamique
  • Filet de merlu et citron
  • Riz safrané brunoise de légumes (carotte, poireau, céleri)
  • fromage blanc mandarine au sirop et concassé de sablé

Dîner

  • Potage parmentier : poireaux, pdt
  • Poêlée de champignons à l'émincé de porc
  • Ananas frais

22/04/2023

Déjeuner

  • Mousseline de betterave à l'huile de noisette
  • Normandin de veau au paprika
  • Pâtes Macaroni
  • Haricots verts persillés
  • Salade de fruits frais

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Quiche au bleu
  • Compote de pomme à la cannelle

23/04/2023

Déjeuner

  • Salade mêlée au jambon cru
  • Cuisse de poulet sauce porto
  • Pommes de terres cuites à l'anglaise
  • Brocolis sautés à l'ail
  • Tarte au chocolat

Dîner

  • Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
  • Ravioli au boeuf au pesto
  • Crème dessert vanille