Semaine du 10 AU 16 Avril 2023

10/04/2023

Déjeuner

  • Salade croquante au chou rouge fenouil et concombre vinaigrette
  • Saucisse fumée aux oignons et herbes de Provence
  • Pommes de terre au four paprika
  • Haricots plats
  • Panna cotta coulis de kiwi

Dîner

  • Potage Saint Germain : Pois cassés
  • Cocotte de bœuf, carottes et sauge
  • Liégeois au café

11/04/2023

Déjeuner

  • Salade d'endives aux croûtons
  • Cordon bleu (poulet, jambon)
  • Pâtes torti
  • Mélange de légumes
  • Coupe d'agrumes (pomelos, orange)

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Quiche Lorraine (lardon)
  • Salade laitue vinaigrette
  • Compote de pomme et spéculoos

12/04/2023

Déjeuner

  • Chou blanc vinaigrette
  • Haut de cuisse de poulet rôti jus au thym
  • Polenta crémeuse
  • #a supp -
  • Fromage blanc et coulis de fruits rouges

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Hachis parmentier (pdt, bœuf égrené)
  • Coupe de banane

13/04/2023

Déjeuner

  • Carottes râpées vinaigrette
  • Cheese burger
  • Frites
  • Mousse au chocolat

Dîner

  • Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
  • Œuf dur épinards, béchamel et croûtons à l'ail
  • Litchis au sirop

14/04/2023

Déjeuner

  • Concombre bulgare à la menthe
  • Aïoli (filet de colin, pdt, légumes, œuf)
  • Pommes de terre vapeur persillées
  • Jardinière de légumes
  • Ananas frais

Dîner

  • Potage de légumes et croûtons
  • Clafoutis carotte chorizo
  • Salade laitue vinaigrette
  • Entremets pistache

15/04/2023

Déjeuner

  • Verrine de betterave noix et persil
  • Filet de poulet aux olives
  • Riz forestier (champignons)
  • Crème prise à la fleur d'oranger

Dîner

  • Potage parmentier : poireaux, pdt
  • Tarte aux fromages (st nectaire, chèvre, emmental)
  • Salade laitue vinaigrette
  • Clémentines

16/04/2023

Déjeuner

  • Mousse de canard et toast
  • Rôti de veau sauce crème
  • Jardinière de légumes
  • Far breton (pruneau)

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Bouchée aux fruits de mer
  • Liégeois à la vanille (crème chantilly)