03/04/2023
Déjeuner
- Céleri rémoulade (mayonnaise moutardée)
- Rognons de veau sauce madère
- Semoule au jus de cuisson
- Légumes à l'orientale (carotte, courgette, navet)
- Mousse praliné
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Émincé de porc au curry et riz aux légumes
- Ananas au sirop
04/04/2023
Déjeuner
- Panna cotta petits pois, crème aux lardons
- Sauté de dinde aux herbes de Provence
- Polenta rôtie
- Brocoli à l'étuvée
- Coupe de kiwi
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Brandade de poisson (purée de pdt, ail)
- Crème dessert vanille
05/04/2023
Déjeuner
- Aspic (gelée) de légumes mayonnaise
- Pot-au-feu (bœuf, pdt, carotte)
- Chou chantilly
Dîner
- Potage 4 saisons
- Feuilleté au bleu d'Auvergne
- Salade de fruits frais
06/04/2023
Déjeuner
- Salade verte et dés d'emmental
- Jambon braisé
- Frites
- Banane flambée
Dîner
- Potage de pomme de terre au basilic
- Poêlée de légumes au bœuf haché
- Mousse de fromage blanc confiture de fraise
07/04/2023
Déjeuner
- Salade de pommes de terre aux fines herbes
- Filet de hoki sauce bercy
- Riz créole
- Haricots verts persillés
- Pomme au four au beurre
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Tarte courgette chèvre
- Orange
08/04/2023
Déjeuner
- Salade d'endives
- Rôti de porc aux oignons caramélisés
- Purée Saint-Germain (pois-cassés)
- Carottes à l'étuvée
- Ile flottante amandes grillées
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Farfalle à la bolognaise
- Compote pomme spécialité poire
09/04/2023
Déjeuner
- Terrine d'asperges vertes au saumon fumé sauce tartare
- Fricassée de lapin à la moutarde
- Flageolets aux petits oignons
- Artichauts à la barigoule
- Tarte fraises et rhubarbe
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Clafoutis à la tomate et au basilic
- Crème prise au café
