Semaine du 13 AU 19 Mars 2023

13/03/2023

Déjeuner

  • Salade coleslaw (carotte et chou blanc)
  • Saucisse de Toulouse rôtie
  • Pâtes farfalle
  • Haricots plats ciboulette
  • Corbeille de fruits

Dîner

  • Potage de petits pois servi chaud ou froid
  • Parmentier de bœuf au potiron (pomme de terre et bœuf égrené)
  • Mousse speculoos

14/03/2023

Déjeuner

  • Rillettes de poisson blanc aux herbes fraîches et toast
  • Colombo de poulet
  • Pommes de terre vapeur
  • #a supp -
  • Salade de fruits frais

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Clafoutis de panais et bleu
  • Compote de pomme

15/03/2023

Déjeuner

  • Céleri vinaigrette à l'estragon
  • Rôti de porc à l'ail et aux herbes de Provence
  • Purée Saint-Germain (pois-cassés)
  • Carottes à l'étuvée
  • Chou caramélisé à la crème vanillée

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Gratin de pâtes à la dinde
  • Dés de poire fraîche

16/03/2023

Déjeuner

  • Salade de pomelos aux crevettes sauce cocktail
  • Rognons de veau sauce madère
  • Frites
  • Faisselle coulis de framboise

Dîner

  • Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
  • Œuf dur épinards à la Florentine
  • Abricot au sirop

17/03/2023

Déjeuner

  • Mousse de canard et toast
  • Filet de merlu sauce beurre blanc
  • Riz et légumes (poireau, céleri)
  • Kiwi

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Roulé au fromage
  • Fromage blanc à la gelée de groseille

18/03/2023

Déjeuner

  • Salade de betteraves, fèves et mâche
  • Cuisse de poulet rôtie
  • Pâtes Penne à l'huile d'olive
  • Compotée de fenouil aux oignons rouges
  • Crème dessert à la vanille

Dîner

  • Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
  • Émincé de porc à la fondue d'endives
  • Salade de fruits frais

19/03/2023

Déjeuner

  • Salade roquette radis rose râpés avocat sauce tartare
  • Rôti de veau aux olives
  • Printanière de légumes (haricots verts, pdt, carotte)
  • Far breton (pruneau)

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Quiche courgette chèvre
  • Banane