02/01/2023
Déjeuner
- Betterave sauce fromage blanc
- Sauté de porc au curry
- Riz et légumes (poireau, céleri)
- Crème liégeoise (crème chantilly) à la vanille et au spéculoos
Dîner
- Bouillon volaille et vermicelles (pâtes)
- Crumble de potiron et pois chiches
- Fruits frais
03/01/2023
Déjeuner
- Terrine forestière
- Rôti de bœuf jus à l'ail
- Pâtes farfalle
- Haricots plats ciboulette
- Orange
Dîner
- Soupe à l'oignon et croûtons
- Feuilleté bleu et noix
- Salade feuille de chêne
- Poire rôtie au pain d'épices
04/01/2023
Déjeuner
- Salade verte maïs olive crouton
- Choucroute (jambonneau, poitrine fumée, saucisse)
- Spécialité de pomme traditionnelle façon grand mère
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Ravioli au boeuf sauce tomate
- Crème dessert à la vanille
05/01/2023
Déjeuner
- Cake aux olives emmental
- Cuisse de poulet rôtie
- Frites
- Salade de fruits frais
Dîner
- Velouté de cerfeuil
- Endives au jambon
- Coupe de pomme
06/01/2023
Déjeuner
- Verrine panna cotta potiron noix et velouté de champignons
- Filet de colin sauce à l'aneth
- Riz créole
- Épinards hachés à l'ail
- Clafoutis mangue et fleur d'oranger
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Pizza quatre fromages
- Coupe banane rhum coco
07/01/2023
Déjeuner
- Carottes râpées à la coriandre
- Foie de veau persillé
- Pommes de terre fondantes
- Gratin de courge
- Mirabelles au sirop
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Brocolis à la dinde
- LoVE - Gâteau semoule abricot romarin tuile amande
08/01/2023
Déjeuner
- Mousse de canard et toast
- Émincé de bœuf stroganoff (champignon, paprika)
- Pâtes Torti tricolores
- Navets braisés au vin rouge
- Galette des rois
Dîner
- Potage parmentier : poireaux, pdt
- Œufs coques et mouillettes au beurre demi-sel
- Salade laitue vinaigrette
- Fruits au sirop (ananas, papaye, goyave)
