19/12/2022
Déjeuner
- Salade d'endives à l'edam
- Jambonneau sauce madère
- Pâtes torti
- Courge rôtie
- Ananas frais
Dîner
- Potage parisien (pdt, poireau)
- Cocotte de bœuf, carottes et sauge
- Purée de carottes
- Crème prise au café
20/12/2022
Déjeuner
- Rillettes de poisson blanc aux herbes fraîches et toast
- Sauté de lapin aux olives
- Pommes de terre vapeur
- Blettes sautées à la persillade
- Salade d'orange à la cannelle
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Flamiche (tarte) aux poireaux
- Banane rôtie en chemise
21/12/2022
Déjeuner
- Salade verte, poire et bleu
- Côte de porc sauce charcutière
- Pâtes coudes rayées
- Haricots verts persillés
- Le baba tiède imbibé, chantilly
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Émincé de dinde et lentilles à la moutarde
- Fruits frais
22/12/2022
Déjeuner
- Chou rouge aux pommes et noix
- Daube de bœuf
- Frites
- Flan à la noisette
Dîner
- Bouillon volaille et vermicelles (pâtes)
- Omelette aux champignons
- Poêlée de pomme à la vanille
23/12/2022
Déjeuner
- Pâté de lapin noisettes cornichon
- Filet de hoki sauce bercy
- Pâtes penne
- Carottes à l'ail
- Fruits frais
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Cake jambon potiron emmental
- Liégeois au chocolat
24/12/2022
Déjeuner
- Céleri rémoulade (mayonnaise à la moutarde à l'ancienne)
- Boulettes d'agneau au paprika
- Riz pilaf
- Brocolis sautés à l'ail
- Mousse aux fruits rouges
Dîner
- Crème de champignons au lard crème fouettée
- Risotto butternut feves et copeaux de parmesan
- Parfait marron clémentine
25/12/2022
Déjeuner
- Wrap de saumon ricotta aneth
- Filet de poulet crumble fruit du mendiant
- Écrasé de pommes de terre et panais beurre noisette
- Bûche poire caramel beurre salé
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Gougères au fromage
- Abricot au sirop à la verveine
