17/10/2022
Déjeuner
- Concombre vinaigrette
- Boulettes d'agneau au miel et au cumin
- Riz pilaf
- Jeunes carottes
- Ile flottante au caramel
Dîner
- Potage de potiron
- Jambon blanc
- Pâtes farfalle
- Crème dessert caramel
18/10/2022
Déjeuner
- Salade d'endives aux raisins secs
- Sauté de dinde sauce vallée d'auge
- Pommes de terre rôties à l'ail au four
- #a supp -
- Panna cotta (crème) au caramel
Dîner
- Potage de légumes
- Brandade de poisson (purée de pdt, ail)
- Salade laitue vinaigrette
- Compote pomme-abricot
19/10/2022
Déjeuner
- Acras (beignets) de morue, sauce tomate épicée
- Cari de poisson
- Ragout haricot rouge lardon et riz à la créole
- Salade de fruits à l'antillaise
Dîner
- Potage de légumes
- Flamiche (tarte) aux poireaux
- Salade feuille de chêne
- Raisins
20/10/2022
Déjeuner
- Céleri rémoulade
- Saucisse fumée
- Frites
- Fromage blanc et coulis de fruits rouges
Dîner
- Crème Esaü (velouté de lentilles)
- Dés de paleron au vin rouge et purée de céleri
- Entremets pistache
21/10/2022
Déjeuner
- Salade verte à l'emmental et aux croûtons
- Aiguillettes de poulet au citron
- Pâtes Torti tricolores
- #a supp -
- Poire pochée à la cannelle
Dîner
- Potage de légumes
- Bouchée à la reine (quenelle de volaille)
- Salade feuille de chêne
- Cocktail de fruits au sirop
22/10/2022
Déjeuner
- Carottes râpées ciboulette
- Côte de porc sauce moutarde à l'ancienne
- Polenta crémeuse
- Courge rôtie
- Smoothie banane kiwi
Dîner
- Potage de légumes
- Lasagnes bolognaise (bœuf, tomate)
- Ananas au sirop
23/10/2022
Déjeuner
- Rillettes de porc
- Daube de bœuf à la provençale
- Gratin dauphinois (pommes de terre)
- Champignons persillés
- Chou caramélisé à la crème vanillée
Dîner
- Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
- Flan butternut amandes
- Salade laitue vinaigrette
- Liégeois à la vanille (crème chantilly)
