Semaine du 29 Août AU 04 Septembre 2022

29/08/2022

Déjeuner

  • Macédoine de légumes vinaigrette crémeuse
  • Sauté de porc et son jus
  • Pâtes torti
  • Carottes sautées aux oignons
  • Ile flottante au caramel

Dîner

  • Crème Esaü (velouté de lentilles)
  • Flan provençal
  • Crème liégeoise (crème chantilly) à la vanille

30/08/2022

Déjeuner

  • Duo de saucisson à l'ail et saucisson sec
  • Émincé de bœuf aux oignons
  • Pommes de terre fondantes
  • Haricots verts persillés
  • Fruits frais

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Tarte à la tomate et moutarde à l'ancienne
  • Abricot au sirop au thé

31/08/2022

Déjeuner

  • Salade verte vinaigrette au vinaigre balsamique
  • Chipolatas
  • Semoule et légumes (poireau, céleri)
  • Pêche rôtie au miel

Dîner

  • Potage 4 saisons
  • Pâtes sauce forestière (champignon, crème) et bœuf
  • Crème dessert vanille

01/09/2022

Déjeuner

  • Œuf dur mayonnaise
  • Rôti de dinde jus au curry
  • Frites
  • Banane

Dîner

  • Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
  • Émincé de porc aux haricots beurre
  • Coupe de pastèque

02/09/2022

Déjeuner

  • Betteraves vinaigrette à l'huile de noix
  • Filet de merlu crème d'estragon
  • Pâtes farfalle
  • Aubergines grillées
  • Glace vanille et caramel laitier

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Quiche aux épinards et à la ricotta
  • Salade de fruits frais

03/09/2022

Déjeuner

  • Œuf dur mayonnaise
  • Escalope de veau hachée Marengo (tomate)
  • Pommes de terre vapeur
  • Brunoise de légumes
  • Pomme au four miel spéculoos

Dîner

  • Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
  • Ravioli au boeuf sauce tomate
  • Entremets café

04/09/2022

Déjeuner

  • Rillettes de thon et toast
  • Rôti de bœuf sauce au poivre
  • Polenta crémeuse
  • Poêlée de poivrons
  • Crumble à la nectarine

Dîner

  • Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
  • Gratin de poisson, julienne de légumes (céleri, courgette)
  • Spécialité pomme ananas