Semaine du 18 AU 24 Juillet 2022

18/07/2022

Déjeuner

  • Haricots verts vinaigrette balsamique
  • Sauté de porc aigre douce
  • Pâtes farfalle
  • Carottes persillées
  • Mousse au chocolat

Dîner

  • Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
  • Œuf dur gratiné à la courgette sauce tomate basilic
  • Duo de melon vert et jaune

19/07/2022

Déjeuner

  • Salade verte tomme de Savoie et noix
  • Rôti de bœuf froid sauce ravigote
  • Gratin dauphinois (pommes de terre)
  • Blettes à la voironnaise
  • Spécialité de poires et crème de marron

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Tarte à la tomate et moutarde à l'ancienne gratinée au cantal
  • Ananas au sirop parfumé à la menthe

20/07/2022

Déjeuner

  • Concombres vinaigrette à la menthe
  • Boudin noir poêlé
  • Purée de pommes de terre
  • Poêlée de pommes (fruit)
  • Pêche rôtie thym et citron

Dîner

  • Potage de courgettes servi chaud ou froid
  • Gratin de raviolis au bœuf
  • Entremets praliné

21/07/2022

Déjeuner

  • Acras (beignets) de morue, mayonnaise citron vert
  • Moules marinières
  • Frites
  • Coupe de nectarine

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Jardinière de légumes (carotte, petits pois, navet), jambon blanc et oignons
  • Coupe de pastèque

22/07/2022

Déjeuner

  • Mousseline de betterave à l'huile de noisette
  • Rôti de dinde au jus de viande corsé
  • Pâtes farfalle
  • Brunoise de légumes
  • Glaces et sorbets

Dîner

  • Potage de tomates servi chaud ou froid
  • Roulé au fromage
  • Salade de fruits rouges, pomme et banane

23/07/2022

Déjeuner

  • Melon et tomates à la menthe
  • Escalope de veau hachée et son jus
  • Semoule au jus de cuisson
  • Poêlée de poivrons
  • Pomme au four à la gelée de groseille

Dîner

  • Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
  • Gratin de blette, dinde, tomate et olive
  • Liégeois au café

24/07/2022

Déjeuner

  • Rillettes de sardines, toast
  • Joue de bœuf sauce madère
  • Pommes de terre au four herbes de Provence
  • Haricots verts persillés
  • Clafoutis aux cerises

Dîner

  • Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
  • Flan de petits légumes et coulis de tomate
  • Cocktail de fruits au sirop