Semaine du 09 AU 15 Mai 2022

09/05/2022

Déjeuner

  • Haricots beurre en salade, vinaigrette à l'échalote
  • Mini Saucisses de Strasbourg
  • Pâtes Macaroni
  • Courgette rôtie à l'huile d'olive
  • Fromage blanc à la crème de marrons

Dîner

  • Potage de pomme de terre au basilic
  • Croque monsieur
  • Salade laitue vinaigrette
  • Crème dessert chocolat

10/05/2022

Déjeuner

  • Concombre bulgare à la menthe
  • Langue de bœuf sauce piquante
  • Pommes de terre vapeur
  • #a supp -
  • Salade de fruits frais

Dîner

  • Potage de légumes
  • Feuilleté au chèvre
  • Salade laitue vinaigrette
  • Entremets pistache

11/05/2022

Déjeuner

  • Carottes râpées vinaigrette aux agrumes
  • Rôti de porc sauce moutarde
  • Lentilles
  • Blettes sautées à la persillade
  • Coupe de fraises et menthe

Dîner

  • Potage de légumes
  • Oeufs pochés à la tomate
  • Salade laitue vinaigrette
  • Cocktail de fruits au sirop

12/05/2022

Déjeuner

  • Salade mêlée aux noix, vinaigrette crémeuse à la ciboulette
  • Tripes à la mode de Caen (carotte, oignon, vin)
  • Frites
  • Ile flottante au caramel

Dîner

  • Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
  • Flan provençal
  • Liégeois au café

13/05/2022

Déjeuner

  • Cervelas sauce Ravigote (câpres, cornichons)
  • Filet de sardine en croûte méridionale
  • Riz créole
  • Brocoli à l'étuvée
  • Crème brûlée

Dîner

  • Potage de légumes
  • Tarte aux 3 fromages (fromage blanc, emmental, mozzarella)
  • Salade laitue vinaigrette
  • Abricot au sirop vanillé

14/05/2022

Déjeuner

  • Betteraves vinaigrette
  • Escalope de dinde sauce curry
  • Pâtes farfalle
  • Mélange de légumes
  • Mousse au chocolat

Dîner

  • Bouillon volaille et vermicelles (pâtes)
  • Gratin de poireaux au jambon
  • Compote de pomme à la figue

15/05/2022

Déjeuner

  • Céleri rémoulade (mayonnaise moutardée) à la pomme verte
  • Rôti de veau à la marjolaine
  • Flageolets
  • Carottes glacées
  • Far aux abricots secs

Dîner

  • Potage de légumes
  • Bouchée à la reine (quenelle de volaille)
  • Crème dessert caramel