15/11/2021
Déjeuner
- Salade verte à l'emmental et aux croûtons
- Sauté d'agneau sauce tomate
- Flageolets
- Carottes à l'étuvée
- Salade de fruits frais du moment
Dîner
- Potage poireau navet
- Jambon blanc
- Purée de pommes de terre
- Spécialité de pomme traditionnelle façon grand mère
16/11/2021
Déjeuner
- Œuf mimosa mayonnaise
- Aiguillettes de poulet au jus
- Riz pilaf
- Champignons à la Saint Feuillen
- Mousse au chocolat
Dîner
- Potage de légumes
- Quenelles de brochet sauce Nantua (bisque de Homard)
- Prunes au sirop
17/11/2021
Déjeuner
- Betteraves au vinaigre de framboise
- Pot-au-feu (bœuf, pdt, carotte)
- Fromage blanc et compote de figue
Dîner
- Potage de légumes
- Tarte aux fromages (st nectaire, chèvre, emmental)
- Salade feuille de chêne
- Clémentines
18/11/2021
Déjeuner
- Salade d'endives
- Saucisse de Toulouse et poitrine fumée
- Frites
- Poire au vin rouge et épices
Dîner
- Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
- Poêlée de légumes au bœuf haché
- Crème dessert praliné
19/11/2021
Déjeuner
- Céleri rémoulade (mayonnaise moutardée)
- Filet de merlu rôti au citron vert
- Pâtes farfalle
- #a supp -
- Ananas frais rôti à la cassonade
Dîner
- Potage de légumes
- Pizza reine (jambon, champignon)
- Salade feuille de chêne
- Cocktail de fruits au sirop
20/11/2021
Déjeuner
- Salade de pois chiches vinaigrette à l'échalote
- Cuisse de poulet rôtie
- Pommes de terre fondantes
- Carottes et panais braisés
- Mousse aux fruits rouges
Dîner
- Potage de légumes
- Ravioli au boeuf sauce tomate
- Poêlée de pomme à la vanille
21/11/2021
Déjeuner
- Pâté de lapin cornichon
- Filet mignon de porc en croûte feuilletée et duxelle de champignons
- Polenta crémeuse
- Haricots verts aux oignons caramélisés
- Baba au rhum à la crème pâtissière
Dîner
- Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
- Flan de poireau à l'emmental
- Entremets chocolat
