03/08/2026
Déjeuner
- Pâté de campagne
- Émincé de bœuf à la mexicaine (poivron rouge, épices)
- Compotée d'aubergine à la tomate
- Boulgour pilaf
- Salade de fruits frais
Dîner
- Velouté de céleri
- Risotto au poulet
- Compote pomme passion
04/08/2026
Déjeuner
- Betteraves vinaigrette au basilic
- Colombo de porc (coriandre, gingembre)
- Gratin de patate douce
- Courgette rôtie à l'huile d'olive
- Chou garni au lemon curd
Dîner
- Potage de légumes
- Pomme de terre farcie au bœuf
- Coupe de mangue
05/08/2026
Déjeuner
- Pastèque
- Cordon bleu (poulet, jambon)
- Purée de pomme de terre
- Haricots verts vapeur
- Mousse au chocolat
Dîner
- Potage de légumes verts
- Pâtes aux œufs gratinées
- Pomme au four au miel
06/08/2026
Déjeuner
- Salade de tomates aux cœurs de palmiers
- Rôti de boeuf sauce béarnaise
- Frites
- Symphonie de fruits d'été (melon, abricot, pastèque, pêche)
Dîner
- Potage de légumes
- Feuilleté au chèvre miel et compotée d'oignons rouges
- Salade feuille de chêne
- Crème aux œufs
07/08/2026
Déjeuner
- Concombres vinaigrette à la menthe
- Filet de dorade sauce citron
- Riz pilaf
- Julienne de légumes et brocoli
- Entremets vanille
Dîner
- Potage de pomme de terre au basilic
- Cornet de jambon macedoine à la russe
- Fruits frais
08/08/2026
Déjeuner
- Terrine d'asperge blanche et coulis de poivron
- Paupiette de veau au jus
- Lentilles
- Tomate rôtie au four
- Coupe de melon aux fruits rouges
Dîner
- Potage de légumes
- Quiche aux légumes
- Salade feuille de chêne
- Pêche au sirop
09/08/2026
Déjeuner
- Salade exotique, avocat, ananas et crevettes
- Sauté de lapin aux oignons
- Tian de légumes d'été
- Pommes de terre sautées
- Tarte aux fraises
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Brandade de poisson (purée de pdt, ail)
- Flan au citron
