Semaine du 13 AU 19 Octobre 2025

13/10/2025

Déjeuner

  • Salade fenouil cru pomme verte
  • Épaule d'agneau rôtie à l'ail
  • Polenta crémeuse
  • Choux de Bruxelles
  • Ile flottante au caramel

Dîner

  • Potage de légumes
  • Truffade : pomme de terre au Cantal AOP
  • Salade verte vinaigrette
  • Clémentines

14/10/2025

Déjeuner

  • Anchoiade et toast
  • Rôti de dinde sauce Marengo : tomate, champignon, vin blanc
  • Pâtes penne
  • Carottes aux oignons
  • Coupe de prunes jaune et rouge

Dîner

  • Potage de légumes
  • Cake olives poivron
  • Salade laitue vinaigrette
  • Flan à la poudre de noisette

15/10/2025

Déjeuner

  • Poivrons grillés à l'huile d'olive
  • Axoa de veau
  • Riz pilaf piment espelette
  • Courgette rôtie à l'huile d'olive
  • Gâteau basque

Dîner

  • Potage de légumes
  • Quiche au bleu
  • Salade feuille de chêne
  • Corbeille de fruits

16/10/2025

Déjeuner

  • Salade verte et croûtons à l'ail
  • Saucisse de Toulouse rôtie et sa compotée oignon
  • Frites
  • Spécialité de pomme aux amandes façon grand mère

Dîner

  • Potage Picard : poireau, pomme de terre et oignon
  • Clafoutis à la tomate, féta et basilic
  • Salade verte vinaigrette
  • Fromage blanc au miel

17/10/2025

Déjeuner

  • Taboulé Libanais (semoule)
  • Saumonette à la grenobloise
  • Pâtes Torti tricolores
  • Chou-fleur persillé
  • Compote de poires aux quatre épices

Dîner

  • Potage de légumes
  • Croissant jambon emmental
  • Salade feuille de chêne
  • Corbeille de fruits

18/10/2025

Déjeuner

  • Carottes râpées ciboulette
  • Emincé de porc au jus
  • Lentilles
  • Courge rôtie
  • Duo de mousse chocolat et mousse menthe

Dîner

  • Potage de légumes
  • Lasagnes bolognaise (bœuf, tomate)
  • Ananas au sirop

19/10/2025

Déjeuner

  • Pâté de lapin cornichon
  • Sauté de canard sauce forestière
  • Riz créole
  • Champignons persillés
  • Crumble aux fruits rouges

Dîner

  • Potage parmentier : pomme de terre, poireau
  • Flan butternut amandes
  • Salade feuille de chêne
  • Halwa ; gâteau de semoule amande et miel