Semaine du 22 AU 28 Juin 2026

22/06/2026

Déjeuner

  • Salade verte féta et vinaigrette au vinaigre balsamique
  • Gigot d'agneau au jus de viande
  • Riz créole
  • Compotée de chou vert
  • Ile flottante au caramel

Dîner

  • Velouté de céleri
  • Penne à la carbonara (lardons et crème)
  • Fruits frais

23/06/2026

Déjeuner

  • Œuf dur sauce cocktail (mayonnaise, ketchup, cognac)
  • Émincé de dinde au romarin
  • Purée Saint-Germain (pois-cassés)
  • Tomate rôtie au four
  • Coupe de pastèque à la menthe

Dîner

  • Potage de légumes
  • Salade de hareng et pomme de terre à l'huile
  • Liégeois à la vanille (crème chantilly) sur lit de caramel

24/06/2026

Déjeuner

  • Salade de haricots verts au vinaigre de xérès
  • Jambon braisé façon chablisienne
  • Polenta crémeuse
  • Carottes aux oignons
  • Pruneau au sirop

Dîner

  • Potage de légumes
  • Tarte courgette chèvre
  • Salade feuille de chêne
  • Fruits frais

25/06/2026

Déjeuner

Dîner

  • Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
  • Omelette aux champignons d'automne
  • Salade feuille de chêne
  • Fruits frais

26/06/2026

Déjeuner

  • Concombre vinaigrette
  • Filet de cabillaud au basilic
  • Pâtes Macaroni
  • Ratatouille
  • Poêlée de pomme aux cerises

Dîner

  • Potage de légumes
  • Feuilleté au chèvre miel et compotée d'oignons rouges
  • Salade feuille de chêne
  • Fruits frais

27/06/2026

Déjeuner

  • Carottes râpées vinaigrette olive citron
  • Colombo de porc (coriandre, gingembre)
  • Riz pilaf
  • Haricots plats
  • Mousse à la fraise

Dîner

  • Potage de chou fleur
  • Ravioli au boeuf sauce tomate
  • Compotée d'abricot

28/06/2026

Déjeuner

  • Salade verte aux crevettes, vinaigrette aux agrumes
  • Suprême de poulet basquaise (poivrons)
  • Pomme de terre aux poivrons
  • Glace café Liegeois

Dîner

  • Potage Picard : poireau, pdt et oignon
  • Œufs brouillés aux asperges vertes
  • Lassi framboise