25/01/2027
Déjeuner
- Terrine de légumes, vinaigrette
- Rôti de lapin farci aux pruneaux
- Riz pilaf
- Petits pois
- Fruits frais
Dîner
- Potage de légumes
- Penne pesto parmesan
- Spécialité pomme fraise
Dotation
26/01/2027
Déjeuner
- Saucisson à l'ail
- Tajine kefta d'agneau, jus baies roses
- Semoule au jus de cuisson
- Légumes couscous (navet, courgette)
- Banane
Dîner
- Potage de pomme de terre au basilic
- Gratin de potiron au chorizo
- Crème dessert au caramel
Dotation
27/01/2027
Déjeuner
- Carottes râpées vinaigrette
- Choucroute : poitrine fumée, saucisse de Strasbourg, saucisson à l'ail
- Compote pomme spécialité poire
Dîner
- Potage de légumes
- Ravioli au boeuf sauce tomate
- Coupe de pomme et mangue
Dotation
28/01/2027
Déjeuner
- Acras (beignets) de morue épicés
- Rôti de dinde jus au curry
- Polenta crémeuse
- Duo de haricots verts et beurre en persillade
- Salade de fruits frais
Dîner
- Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
- Clafoutis au brocoli et emmental
- Salade laitue vinaigrette
- Entremets pistache
Dotation
29/01/2027
Déjeuner
- Poireaux vinaigrette à l'échalote
- Terrine de saumon sauce à la crème
- Pâtes torti
- Flan d'épinards
- Far breton (pruneau)
Dîner
- Velouté de potiron
- Tarte au Maroilles
- Salade iceberg
- Fruits frais
Dotation
30/01/2027
Déjeuner
- Salade de chou-fleur sauce cocktail (mayonnaise, ketchup)
- Boudin aux pommes
- Purée de pomme de terre
- Clémentine rôtie à la crème anglaise
Dîner
- Potage de pomme de terre à l'ail
- Poêlée de petits pois carottes au poulet
- Semoule au lait
Dotation
31/01/2027
Déjeuner
- Terrine forestière
- Bœuf mironton : sauce tomate
- Poêlée de blettes, carottes et pommes de terre
- Eclair au café
Dîner
- Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
- Omelette basquaise
- Compote de pomme à la cannelle
