14/12/2026
Déjeuner
- Salade d'endives vinaigrette à l'huile de noix
- Sauté de porc sauce charcutière
- Pâtes torti
- Julienne de légumes (céleri, courgette)
- Coupe d'orange et kiwi
Dîner
- Potage parisien (pdt, poireau)
- Dès de joue de bœuf braisé au navet
- Lassi framboise
15/12/2026
Déjeuner
- Rillettes de poisson blanc aux herbes fraîches et toast
- Escalope de volaille à l'estragon
- Riz créole
- Blettes à la provençale (tomate, olive)
- Fruits frais
Dîner
- Potage de légumes
- Quiche à la courge
- Salade feuille de chêne
- Banane rôtie à la cannelle
16/12/2026
Déjeuner
- Salade verte au bleu
- Boudin noir poêlé
- Purée de pommes de terre
- Poêlée de pommes (fruit)
- Baba au rhum
Dîner
- Potage de légumes
- Émincé de dinde et lentilles à la moutarde
- Fruits frais
17/12/2026
Déjeuner
- Carottes et chou blanc vinaigrette
- Rôti de bœuf sauce madère
- Frites
- Flan à la noisette
Dîner
- Potage Picard : poireau, pdt et oignon
- Gâteau d'œuf aux légumes ratatouille
- Poélée de mangue caramélisée à la vanille
18/12/2026
Déjeuner
- Pâté de campagne
- Filet de lieu rôti au citron
- Polenta crémeuse
- Brocoli à l'étuvée
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de légumes
- Quenelles natures champignons et sauce tomate
- Poêlée de champignons forestier
- Crème aux œufs
19/12/2026
Déjeuner
- Betterave vinaigrette à l'échalote
- Cuisse de poulet à la crème d'ail
- Pâtes farfalle
- Haricots verts persillés
- Mousse au chocolat
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Endives au jambon
- Fruits frais
20/12/2026
Déjeuner
- Salade verte à l'emmental et aux lardons
- Sauté de veau au cidre
- Pomme de terre confite oignon blanc et persil
- Carottes braisées
- Gâteau basque
Dîner
- Potage de légumes
- Cake au fromage de chèvre et huile au basilic
- Salade feuille de chêne
- Cocktail de fruits au sirop
