02/11/2026
Déjeuner
- Macédoine de légumes mayonnaise
- Boulettes de bœuf et agneau sauce Danoise (échalote, soja)
- Semoule au jus de cuisson
- Épinards hachés à l'ail
- Fruits frais
Dîner
- Potage de légumes
- Macaroni sauce forestière (champignon, crème) parmesan
- Mousse à la crème de marron
03/11/2026
Déjeuner
- Salade verte mimosa (œufs durs)
- Cuisse de poulet rôtie au thym
- Flageolets aux petits oignons
- Carottes aux oignons
- Gateau au yaourt vanille
Dîner
- Potage de légumes
- Brandade de poisson (purée de pdt, ail)
- Entremets vanille
04/11/2026
Déjeuner
- Haricots verts vinaigrette à l'échalote
- Boudin noir poêlé
- Purée de pomme de terre façon grand mère
- Poêlée de pommes (fruit)
- Crème brûlée
Dîner
- Potage de légumes verts
- Gratin de coquillette au jambon
- Coupe de pomme et banane
05/11/2026
Déjeuner
- Carottes râpées au cumin
- Welsh (jambon, bière, cheddar) et frites
- Poire pochée façon vin chaud
Dîner
- Potage de légumes
- Lasagnes bolognaise (bœuf, tomate)
- Crème prise au café
06/11/2026
Déjeuner
- Salade de lentilles à l'oignon rouge
- Filet de colin au fumet
- Riz créole
- Fondue de poireaux béchamel
- Compote de pomme et spéculoos
Dîner
- Velouté de potiron
- Quiche lorraine (lardons)
- Salade iceberg
- Far aux pommes
07/11/2026
Déjeuner
- Salade aux foies de volaille au vinaigre de framboise
- Rôti de porc sauce au poivre vert
- Pâtes farfalle
- Chou-fleur persillé
- Entremets caramel
Dîner
- Potage de légumes
- Hachis parmentier (pdt, boeuf égréhé)
- Clafoutis à la pêche
08/11/2026
Déjeuner
- Betteraves vinaigrette
- Cordon bleu de dinde
- Riz forestier (champignons)
- Baba au rhum
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Salade de hareng et pomme de terre à l'huile
- Gâteau au yaourt et pommes
